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★体験レポート ~青木さなえさん

美浜(みはま)アメリカンビレッジは、那覇から車で約40分。沖縄本島の中部の町、北谷(ちゃたん)町にあるアメリカンビレッジは飲食店や衣類、小物、雑貨などのお店がたくさん立ち並ぶ、総合タウンだ。


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那覇とはカラーが全く違います!ホテルもあるし、ボーリング場、映画館(シネマコンプレックス)、ライブハウス、なんと温泉施設まであるそうです。


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また、夕日が名所のサンセットビーチもあるので、夕食前に訪問も良いかも


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広い敷地内をウインドウショッピングだけでも楽しいです.


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ディナーはやはり沖縄料理がいいということで、アメリカンビレッジ観覧車の斜め前、

また違った趣の琉球古民家を改装した沖縄料理店「きんぱぎんぱ」というお店に行ってみた。


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 なかなか雰囲気があります。アメリカもいいけど、やっぱり日本人。
こういう店で島酒を飲みたいものである。もちろん泡盛も豊富にありますが、お料理も美味しいです。

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近海白身魚の和風カルパッチョ

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「ぼろぼろジューシー」

白味噌を使った沖縄風おじや なんだけど、 これが絶品に美味い!!ただのおじやじゃない。

出汁のおじやでこのお出汁が美味いんだな、これが。そこによもぎを入れることにより、

臭みを消して、より出汁の味が際立たせるのだ。『ぼろぼろジューシー』。

これからは沖縄料理のレパートリーに加えようっと♪( ´▽`)

沖縄県北谷町美浜2-4-7

文:青木さなえ

体験レポーター青木さなえさんのプロフィールです!

sanaeセブンティーンの専属モデルや、CM、スチールなど、ティーンズモデルとして活躍する中、16歳の頃、日本テレビ年末ドラマ「なんて素敵にジャパネスク」新人オーディションで4万8千人の中からグランプリ受賞、ドラマデビュー。その後、TBS『土曜深夜族』エンジェルスのメンバーとしてレギュラー 出演。芝居以外にも歌・ダンス・お笑いにも活動の場を広げる。 現在、フリーになり、女優業を中心に活動中。プライベートでは世界各国を旅をし、貴重な体験を持つ。詳しくはブログ“sanakoのモト”をご覧ください




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