アーカイブ:2017年 5月

  • 国際通り界隈のクセになる麺屋さん3選

    ★沖縄大好きケコさんレポート 一昔前まで沖縄で麺類といえば沖縄そばでしたが、最近の沖縄はラーメン(創作麺含む)激戦区となり沖縄そば以外の麺類もあちこちで食べられるようになりました。今回は那覇市国際通り界隈のオススメの麺…
  • アメリカンスタイルのプライベートビーチ、ミッションビーチ!

    ★体験レポート ~青木さなえさん 恩納村の北部、国道58号線を名護方面に向かい、思わず通り過ぎそうな所にあるビーチにやってきました。ここは、「MISSION BEACH」。このビーチは沖縄本島の中でも希少な天然ビーチで…
  • 慶良間諸島「阿嘉島」でウミガメとシュノーケリング

    那覇の「とまりん」港から高速船で約1時間。ダイバー・シュノーケリングで人気の高い慶良間諸島「阿嘉島(あかじま)」を訪問しました。 阿嘉島の海の透明度は慶良間諸島の中でも随一と言っていいほど。海亀が生息しているビーチ…
  • 沖縄ぜんざいは冷たいかき氷!!富士家泊本店

    ★体験レポート ~青木さなえさん 「沖縄ぜんざい」は、お餅入りのあずきをお砂糖で甘く煮てある"温かい”ぜんざいではなく、"冷たい"かき氷スタイルが定番!黒糖などで煮た金時豆と煮汁を冷やして、その上にカキ氷と白玉などをの…
  • 世界遺産中城城跡は、石垣と眺望を楽しもう。

    「琉球王国のグスク及び関連遺産群」には首里城を始めとする5つのグスクと斎場御嶽等の4つのスポットが登録されています。城の中でも5つのうち2つは築城家として名を馳せた読谷山按司・護佐丸にゆかりのあるグスクです。中城(なかぐ…
  • ビタミンcはレモンの34倍採れたてアセローラは日本一!

    ★青木さなえの体験レポート!! 沖縄本島北部に位置する本部町の並里。 ここに日本のアセローラ栽培の先駆者として走ってきた農園があると聞き訪れました。 レモンの34倍ものビタミンC、小さなアセローラ1個でレモン5個…
  • 沖縄の流行の最先端、北谷アメリカンビレッジ

    那覇空港から国道58号線を車で北上することおよそ40分。北谷(ちゃたん)のシンボル、観覧車が目の前に現れます。 元々、米軍基地であったこの地は1990年代後半から始まった大規模な開発により、多数のショッピングモールやレ…
  • 本部町にある山の上のパン屋さん「八重岳ベーカリー」

    標高453mの八重岳山頂近く、緑豊かな自然の中にこの「八重岳ベーカリー」があります。山の中のこんな場所にこだわりのパン屋さんがあるとは誰も思いません。1977年創業だから、ちょうど40年の歴史を持ち、名物黒パンを中心に保…

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    牧志公設市場のすぐ裏にあるこの店、最初はその店名「知花冷凍食品」に驚かされる。冷凍食品を調理…
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  4. 沖縄には熱いこだわりを持った生産者さんたちがたくさんいます。決して大量生産できないし、安くす…

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