• このエントリーをはてなブックマークに追加

★沖縄大好きケコさんレポート

さて今回は南城市にとても素敵なケーキを作ってくれるお店があると聞きつけ、お邪魔してきましたよ~!!店主のこだわりが詰まったケーキは噂通りとても素敵で、私もお願いしたくなりました♪ではいってみよ~




【場所は?】

南風原・南城市大里・八重瀬の境目に稲嶺十字路があります。玉城方面にずっと登っていきますと、左手にココストア、船越小学校がありますのでそのまま直進します。すると『玉城小学校』という信号があります。直進し、100メートル程進むと右手に白い3階建てのアパートがありますので、その1階部分になります。


店舗前に2台分駐車スペース有♪

 

【こはるびよりさんのこだわり】

こはるびよりさん作るお菓子には「EM牛乳」が使用されています。玉城産EM牛乳は、すべてEM酪農で育った自家牧場の牛から搾られたものなので濃厚で美味しいのが有名です。EM酪農で徹底した品質管理のもと、愛情たっぷりに育てられた乳牛のさっぱりとコクのある新鮮な生乳は安心でおいしく口にすることができます。そしてケーキには欠かせない卵も「EM卵」を使用。EM卵の鶏たちが生む卵は、生でも特有のにおいなどがなく味が濃いのが特徴で、微生物を活用し、抗生物質や消毒を施さない平飼いの鶏の餌には発酵ぼかしが混ぜられ、鶏の健康管理にも微生物が活用されています。健康な鶏から生まれた卵は美味しいだけではなく、健康にもいいのです。

 

【オリジナル商品】

お店に入ると南城市ならではのオリジナル商品あり!

そう!南城市の人気キャラクター「なんじぃ」(笑)

鼻がハートでとっても愛嬌のあるキャラクターです。

南城セレクション認定商品で、なんじぃの焼印がポイント!! 商品名は「なのに」(笑)レモンケーキな・の・に!!シークワサー果汁を使用したレモンケーキはふんわりだけどしっとり。 シークワサーの酸味がきゅーっと広がるさわやかな味が特徴なんです。パッケージもかわいい!

コチラも南城市のイメージキャラクターなんじぃの焼印が押されたロールケーキ。 EM卵とEM牛乳を使用したこのロールケーキは、毎日焼きたての生地で作っているので、ふっわふわの口当たりで素材の味がダイレクトに伝わるロールケーキです。 リピーターの方がとっても多いケーキでシェフの自慢の一品です。

そして「マクロビちんすこう」。こはるびよりさんのマクロビちんすこうは、ラードを使わない 体に優しいちんすこうです。お味は、プレーン、黒糖、ローズマリー、紅芋で、写真はローズマリーです。

 

【素晴らしいケーキたち】

さぁココでお客様からご依頼いただいたデザインで作ったケーキたちを紹介します!

可愛い猫ちゃんデザインのリクエスト♪

お子様が大好きなキャラクターのリクエスト♪

お姫様だ~!!このドレスの部分凄くない?!プリンセスに憧れるお嬢様からのリクエスト♪

どれも素晴らしいですね~!食べるのがもったいないくらい。でもこんな愛情たっぷりのケーキをもらったら嬉しい!オーナーの小早川さんはとっても優しく穏やかなイメージの方でした。その優しさが愛情たっぷりのケーキの源なんだろうな~。こはるびよりさんでは、お好きなキャラクターのアイシングクッキーやキャラプレートを乗せた誕生ケーキの他、生年祝い・結納・米寿・カジマヤーなどのお祝いなどに応じてオリジナルケーキを作ってくれます。もちろんウェディングケーキも作れますよ~。ご予約希望の方はこはるびよりさんのHPをご覧になってくださいね~♪

こはるびよりさんのHPはコチラ

 

【菓子工房こはるびより】

住所:南城市玉城當山113-3 098-949-7527 営業時間:10:00~19:00 定休日:日・祝祭日

沖縄県南城市玉城當山113-3

 

 

文、写真:沖縄大好きケコさん

10329184_2_n

てぃーだかんかんブログ おきなわラブな人たちのためのブログ」やインスタグラムなどで、沖縄大好きを発信中! 2016年、泡盛マイスターの資格を取り、国際通り屋台村 「島酒と肴(しまぁとあて)」でその実力を発揮、FM那覇にて居酒屋風ラヂオ「イザラジ」のパーソナリティを務める。Sunking Leather Craft代表。福岡県出身。

 




ツアー予約
 
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

沖縄グルメ

おいしい食事ができる場所

  1. 創業36年のパワフルフード「ブエノチキン浦添」

    2018-8-16

    創業36年のパワフルフード「ブエノチキン浦添」

    ニンニク・お酢・ハーブたっぷりの沖縄のソウルフード【ブエノチキン】。沖縄では知らない人はいな…
  2. 2018-8-13

    「アイスモンスター」沖縄に台湾で人気のマンゴーかき氷が上陸!

    暑い夏!そして沖縄の夏はまだまだ続きます。こんな暑い日には冷た~いかき氷を食べてクールダウン…
  3. ステーキにライス、スープ、ビール付き1000円!百爆ステーキ!

    2018-8-6

    沖縄にステーキ1000円でビール付きが登場!百爆ステーキ!!

    沖縄の1000円ステーキの店は数々あれど、とうとう1000円で「ビール付き」のステーキ屋さん…
  4. 中国人シェフの作る本格中華が食べ放題!那覇市安里「三国」

    2018-7-19

    中国人シェフの作る本格中華が食べ放題!那覇市安里「三国」

    いや~このお店、那覇市安里の中華居酒屋三国(さんごく)はコスパも味も良かった!だって中国人シ…
  5. 海中道路を走って夏はかき氷!「瑠庵 島色」 @宮城島

    2018-7-17

    海中道路を走って夏はかき氷!「瑠庵 島色」 @宮城島

    夏真っ盛りの沖縄です! 夏と言えば!アツイ!といえば「かき氷」 今回は海中道路ドライブのつ…

スポンサーリンク




ピックアップ記事

  1. 2016-11-15

    尚円王の歴史と文化と豊かな自然が同居する伊是名島

    ★ちゅらゆーなレポート いまでも手つかずの古き良き沖縄が残る伊是名島(いぜなじま)。白い砂浜…
  2. 2018-5-4

    ココでしか買えない沖縄おススメお土産 in てんぶす那覇

    国際通りのちょうど真ん中あたりに位置する「てんぶす那覇」。「てんぶす」とは沖縄の方言で「おへ…
  3. 2018-5-10

    オリオンビール初!県外出身アーティスト【ケツメイシ】がCMに!

    なんということでしょう(驚)人気グループ「ケツメイシ」が5月上旬から、オリオンビールの「オリ…
  4. 2017-3-27

    16の工房が点在する読谷窯、やちむんの里

    ★体験レポート!! ~青木さなえさん 沖縄本島中部にある読谷村(よみたんそん) 。この自然に恵まれ…
  5. 星の声援、月の伴走。「伊平屋ムーンライトマラソン」

    2018-7-1

    暑さを逃れ、星や月を見ながら走る「伊平屋ムーンライトマラソン2018」

    美しい自然と原風景が残る「伊平屋島」。200mを超える緑の山々。広々とした田畑。サンゴ礁が連…

イベントカレンダー

8月 2018
   1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31   
« 7月   9月 »

カテゴリー

スポンサーリンク

楽天トラベル株式会社

ページ上部へ戻る