タグ:山川酒造、珊瑚礁

  • 本部の海に潜って1年間沈めてきた泡盛「海底酒」

    2016年2月、我々は本部町(もとぶちょう)の海に潜って「泡盛」を海の中に置いてきました。あれから1年、本部町漁協の方達に海中でしっかり管理していただいて、自宅に届きました。泡盛は寝かせると美味しく熟成して古酒化していき…
  • まちぐゎーを歩けば発見あり、カツオの町「本部町営市場」

    美ら海水族館がある本部町、その中心にある「本部町営市場」。まちぐゎーとは市場の意味。水族館、備瀬方面、八重岳方面へのそば街道、瀬底島方面と要の位置にあり、本部漁港に隣接している。市場は生活の中心となる大切な場所、カツオの…

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