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(出典:やんばるダイニング美ら島キッチンホームページ)

名護市のネオパーク隣にある「なごあぐりパーク」。ここは、名護市が6次産業化による農業の活性化を目指して、作った施設です。施設の中には、6次産業化を目指す農家や事業者たちの研究室、インキュベート室、観て、買って、体験できる「体感型植物温室スーパーファーム」があります。、今回、ご紹介するのは「美ら島キッチン」です。

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「健康、美容、長寿をあなたへ」のタイトルがついていますが、島らっきょ、島ニンジン、ニガナ、ハンダマ、オオタニワタリなど、安全安心で新鮮な野菜と島野菜料理、やんばるアグー豚、やんばる若鶏などのしゃぶしゃぶ、サラダのランチバイキングを食べることができます。ディナータイムも値段が少し高くなりますが、バイキングコースが準備されています。

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こちらから取り放題です。もともと長寿県沖縄の地元で採れた健康野菜中心のものばかり。しかも、沖縄独特の野菜もまじえて食べられます。

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島ニンジン、シークヮーサー、アセロラなど8種類のオリジナル野菜ドレッシングに、ピパーツ入り西京味噌だれ、紅こうじ入りごまだれなどのしゃぶしゃぶ用のたれもこだわって用意されています。さぁ、肉も添えて、しゃぶしゃぶです!

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ごはん、パスタなどもあって、おなか一杯です。

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【やんばるダイニング 美ら島キッチン】

住所:沖縄県名護市字名護4607番地1(ネオパークおきなわ駐車場奥)

営業時間:11:00〜22:00(ラストオーダー21:00)年中無休

TEL:0980-43-5512 / FAX:0980-43-5524

美ら島キッチンのホームページはこちらです。なごあぐりパーク全体のホームページもこちらから入れます。

写真、情報提供:山入端学さん



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