沖縄そばのことを「スバ」といい、「スバ」の町名護には現在41軒の沖縄スバの店があります。その中から5店舗を紹介します。麺は他の地区と比べて、やや平たい平麺が多く...
沖縄の有名な観光地「ナゴパイナップルパーク」。ここではパイナップル畑や色とりどりの花々を鑑賞したり、パイナップルについての歴史を学ぶこともできます。そしてパイナ...
沖縄本島北部は国立公園に！ 沖縄本島北部のいわゆる「やんばる三村」国頭村・大宜味村・東村にわたる地域と周辺の海域が 2016年9月15日に国立公園に指定されま...
沖縄本島北部に位置する伊是名島。「船酔い人」にとっては飛行機のある与那国より、伊是名島、伊平屋島、波照間島や粟国島の方がはるかに「どなん（渡難）」な島です。私の...
9月4日は『古酒の日（くーすのひ）』。沖縄でも色んな場所で古酒イベントが開催されます。ちなみに『古酒』とは、3年以上熟成させた泡盛をそう呼びます。甕や瓶に入れて...
名護の繁華街ってどこにある？名護市内には名護市営市場を中心に地元ならではの昔の文化が色濃く漂っている繁華街が残っている。怪しげな？店名の店に入るのに最初はためら...
泡盛を海底に沈めて1年間寝かせるとどうなるか。 2016年2月、我々は美ら海水族館のある本部町（もとぶちょう）の海にダイビング、「泡...
名護にある古民家ホテル「白浜ホテル」は、1960年代に建てられたホテル。宮里そばの隣にあります。50年の長きにわたり白浜ホテルを切り盛りしてきた女将から娘さんが...
ANAのCMで海上のワイヤーロープを滑空する場面、見たことある人も多いのでは。沖縄で唯一のアクティビティ、恩納村にあるPANZA沖縄の「ジップライン(メガジップ...
ハワイで泊まりたいホテルとして不動の地位をたもつあのホテル。 あのハレクラニがいよいよ日本に上陸です。 ハレクラニ沖縄が2019年7月26日オープン！ 2...
