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工場・酒造見学

ANAグループはMRO Japanと連携して、那覇空港にあるMRO Japanの機体整備工場で見学事業をスタートすることを発表しました!今回の見学ツアーでは、専...

那覇市与儀にある泡盛の酒造所「津波古酒造」。毎月第4金曜日と土曜日に「太平感謝祭」を開催中。SNSでも告知しないし、酒造所近くにひっそりと看板が置いてあるくらい...

さて今回は、泡盛のストーリーを記事にしてみようかなと思います。泡盛の味はもちろんですが、そのバックグラウンドにあるストーリーを知る事により、より一層、愛着が湧き...

沖縄の地酒・泡盛『龍泉』をどのように作っているのか、龍泉酒造がある町、名護市北部にある仲尾次(なかおし)へ工場見学に訪れた。国道58号線を北上し1本入った、地元...

沖縄と言ったら、青い海~! 沖縄の海に行ったら「オリオンビール」! 絵になるよね~! 笑顔になるよね~! ということで、沖縄本島、名護市にある「オリオンハッピー...

美ら海水族館のある沖縄本島北部の本部(もとぶ)町は、カツオの町、沖縄そばの町! 本部港の方から八重岳の方に向かって延びている道が「そば街道」。おいしくて特徴の...

首里の鳥堀町で100年以上の歴史を持つ泡盛の蔵元「咲元酒造」が、沖縄の伝統体験ができるテーマパーク「琉球村」内に新工場を完成させ、移転しました。8月からは新工場...

すっかり伊是名島好きになってしまったマーコです。今回は伊是名島の泡盛についてレポートします。伊是名島は島の特産物としてお米があり、伊是名島で造られたお米「ひとめ...

春・夏・秋・冬と、その季節の旬なお料理に合わせて飲むように造られた、神村酒造の「季節限定泡盛」。いつも夏のように思われる沖縄ですが「春」「夏」「秋」「冬」とそれ...

泡盛を楽しく飲んで「盛り泡ろう」と、沖縄県酒造組合青年部(砂川英之部長)が中心になって、泡盛応援歌「盛り泡ろう!」が完成しました。作詞作曲はきいやま商店が担当し...

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