工場・酒造見学

美ら海水族館のある沖縄本島北部の本部(もとぶ)町は、カツオの町、沖縄そばの町! 本部港の方から八重岳の方に向かって延びている道が「そば街道」。おいしくて特徴の...

忠孝酒造は、那覇空港から1番近い泡盛の蔵元。那覇空港からタクシーに乗っても1300円くらい。沖縄自動車道の名嘉地ICのすぐそば、豊見城市はレンタカー会社が多い地...

豊見城市にある上間菓子店「スッパイマン工場見学編」に続き、工場の建物に併設されている「駄菓子屋 上間商店」への潜入レポです!ここでしか買えないレアな商品や、かな...

豊見城市にある、みんな大好きスッパイマンの工場見学に行ってきました。沖縄だけでなく本土でもスッパイマンは売られていますが、スッパイマン工場で作られている商品の8...

泡盛を海底に沈めて1年間寝かせるとどうなるか。 2016年2月、我々は美ら海水族館のある本部町(もとぶちょう)の海にダイビング、「泡...

★体験レポート ~青木さなえさん 那覇市仲井真にある「久米仙酒造」に見学と取材に行ってきました。定番の『久米仙』各種、内モンゴルの泡盛工場『響天』を作り、樫樽...

龍泉と書かれた大きい提灯を国際通りで見つけた琉球泡盛『龍泉』プロデュースの店。この『龍泉』をどのように作っているのか、龍泉酒造がある町、名護市北部にある仲尾次(...

読谷村で「第26回 読谷やちむん市」が開催されます。2019年2月23日(土)・24日(日)の2日間、読谷村内にある30カ所以上もの窯元が参加する県内の陶器市で...

沖縄県内にある47の泡盛酒造所、その中でもいちばん新しい酒造所が名護の許田ICのすぐ近くにある「ヘリオス酒造」。その泡盛工場を見学、19時集合でオリオン座くっき...

「崎山酒造廠」は、沖縄本島北部の金武町伊芸にある「松藤」が有名な泡盛の蔵元さん。日本酒の酒蔵のような雰囲気がある崎山酒造廠は日曜日でも泡盛酒造工場見学ができます...

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