泡盛が楽しめるお店

沖縄の宝といっても過言ではない『泡盛』。沖縄の地酒といえば泡盛を指すほど、泡盛は一般的に飲まれています。泡盛は約600年の歴史があり、泡盛の銘柄は700~100...

沖縄の泡盛酒造所は沖縄戦においてほぼ壊滅。そのために、1948年前後に創業した泡盛酒造所が多い。戦前創業になっている酒造所も一度は壊滅して、復活してきている。そ...

泡盛の凄い店があるとのうわさ。泡盛のカリスマがいるとのうわさ。このあたりだろうとぐるぐる回ったもののわからない。結果的にたどり着いた店は、ビルの4階にあって、ま...

もっと沖縄が好きになる居酒屋「沖縄食堂じまんや」では、温かい鶏だしにつけていただく「つけもずく」や、パイナップルを飼料として与えたパイナップルポークの専門店。絶...

那覇市牧志公設市場が建替えのため2019年6月で移転しますが、そのすぐ近くの市場本通りで見つけた穴場飲食店。アーケード街のど真ん中にあるけど思わず見逃してしまい...

泡盛酒造メーカーの社長に「ほたる橋いいよ!」と紹介されて、訪れた栄町市場からも近い「泡盛酒場ほたる橋」。全酒造所の泡盛が並び、新発売泡盛、20年超の古酒まで楽し...

三軒茶屋駅から南西方向へ10分程、世田谷通りを少し外れて住宅街を歩くと那覇喰港(なはくうこう)という沖縄料理屋さんがあります。 沖縄出身の学生さんや若い芸人さ...

東京、特に三軒茶屋には多くの沖縄料理店があります。その中でひときわオシャレなビストロが、この「琉球ビストロ・ナチュール」です。 「沖縄料理店」とは趣を異にする...

沖縄県産品が集う『第42回沖縄の産業まつり』に行ってきました。10月19日(金)~21日(日)まで奥武山公園内で開催中です。私のお目当...

最近は本土でも沖縄とのコラボイベントがどんどん増えてますね~!今回のイベントも、サキヌマーの皆様にとってはかなり魅力的なイベントです。...

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