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恩納サンセット海道、恩納村役場前、万座毛の入り口近くに移転してきた、三矢本舗。新しくなって、イートインのコーナーができた。

言わずと知れた、サーターアンダギーの有名店だ。道の駅許田、おんなの駅にも店があり、大変な人気のお店だ。

さて、サーターアンダギーとは、球状になったドーナツのようなもので、低温で揚げるため、外側はかりっと揚がり、中は柔らかく、表面が割れてくるように仕上がる。沖縄の家庭では定番のおやつだ。土産店ではどこでも売っているが、ここのものは揚げたてを食べられるので、少し温かく、さっくり感が非常にいい。そんな評判の三谷本舗、今回は本店にお邪魔した。

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サーターアンダギーは、1個90円でプレーン、黒糖、バナナ、田芋、紅芋、ココナッツ、モカ、かぼちゃの8種類。これに100個限定の「琉球三矢ボール(通称:ドラゴンボール)」(1個100円)がある。

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この日はまだあったので、これにブルーシールアイスを添えて店内でいただくことにした。
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サーターアンダギーと比べて、外側が薄く揚げてあること、タピオカ生地を練練り合わせているため、もちもちもっちり、柔らかい。早めに行けば、ゲットできるが品切れのことも多い。

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さて、客席は10席、そのほかの御菓子も並んでいる。

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店内奥でサーターアンダギーを揚げています。

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『三矢本舗』

住所:沖縄県国頭郡恩納村字恩納2572-2

定休日:なし、1/1、2休み

営業時間:9:00~18:00(イートインは16:00ラストオーダー)
三矢本舗のホームページはこちらです。





沖縄グルメ

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