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日本そば寶、沖縄県産野菜を使った天ざるはいかが

沖縄に移住して7年。沖縄そばも大好きだけど、たま~に日本蕎麦が食べたくなるんです。昔は少なかった日本蕎麦のお店も最近ではチラホラ増え、本土出身の私としては嬉しい限り!旧HAPINAHAからすぐ、そば打体験も出来る日本そば寶(たから)を紹介します。

 

【旧ハピナハとマクドナルドの間の道】

沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

国際通りの旧ハピナハ(旧三越ともいう)とマクドナルドのビルの間の道を入り少し歩くと、左手に緑色の暖簾と幟(のぼり)が見えてきます。

沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

日本蕎麦といえば・・・日本酒ですよね。大人な感じ。

沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

暖簾をくぐり螺旋階段を上っていくと・・・

沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

とっても落ち着く店内へと続きます。テーブル席とカウンター席。イイ感じ。

 

【ランチメニューは18:00まで】

沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

なんと【蕎麦 寶】のランチタイムは11:30~18:00までいただけるとの事!嬉しいなぁ。

ランチメニューは・・・

●Aランチ(冷・温)
そばとミニ天丼のセット(並盛:800円/大盛:1000円)
●Bランチ(冷・温)
そばと野菜天ぷらのセット(並盛:700円/大盛:900円)
●Cランチ
豚肉つけめん(大盛:900円)
●Dランチ
野菜つけめん カレー味(大盛:900円)
●天丼セット(1,000円)
※そばを「せいろ」「かけ」に変更の場合は+300円
●せいろ単品(並盛:650円/大盛:850円)
※そばは「せいろ」「かけ」「ぶっかけ」から選択

そして夜メニューは18:00~20:00

●おそば(冷)
せいろ(750円)/ごぼ天そば(950円)/鴨せいろ(1,250円)/桜海老天そば(1,350円)
●おつまみ
そばみそ/いわし甘露煮/桜海老のかき揚げ/そば屋の玉子焼き/石焼そばがき/揚げそばがき/しらすおろし

夜メニューも魅力的。私はランチタイムに二人で行ったので、Aランチ(ざる蕎麦とミニ天丼のセット)の並盛と、Bランチ(ざる蕎麦と野菜天ぷらのセット)の大盛をチョイス。

 

【北海道産のそば粉8割、つなぎの小麦粉2割で毎朝打つ「二八そば」】

沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

これはBランチ大盛900円。ざる蕎麦好きな私はテンション上がります!

沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

沖縄県産の野菜を使ったサクサクの天麩羅。かぼちゃ・茄子・人参・オクラ・サツマイモ・しめじの6種類!

沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

こちらがAランチ並盛(1000円)。天丼には野菜天に加えエビの天麩羅がプラスされ、7種類もの天麩羅がのっています!沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

北海道産のそば粉8割、つなぎの小麦粉2割で毎朝打つ「二八そば」を提供し、シコシコと強いコシと喉ごし、そして香りがイイ!カツオの出汁がきいてる付けつゆが蕎麦に絡んでウマい!あ~至福。しかもボリューミー。温麺も食べてみたいなぁ~。カレー味のつけ麺も気になる。

沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

そして絶妙のタイミングでそば湯の登場。そば湯が出てくるとすごく得した気分(笑)



【不定期で蕎麦打ち体験も】

沖縄の日本そば店「たから」、沖縄県産野菜を使った天ざる

店主は埼玉県で8年間営業していた蕎麦店を、2014年10月に現在の那覇の店に移転。蕎麦好きだった店主は40代前半から趣味でそば打ちを始め、約10年後に会社を辞め開業したそうです。店名「寶(たから)」は店主のお父様の名前から付けました。そんな『蕎麦 寶(たから)』では不定期ではありますが、「そば打ち体験」ができます。一人3000円で自分で打った蕎麦(4~5人前)を持ち帰れるとの事。沖縄で蕎麦打ちってもの面白いかも!今度は夜メニューと日本酒を堪能してみよう。

 

【蕎麦 寶(たから)】

住所:那覇市牧志2丁目2−20 NCビル2階 ☎098-869-5388  営業時間:11:30~20:00

沖縄県那覇市牧志2丁目2−20

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。

 

 

文、写真:沖縄大好きケコさん

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てぃーだかんかんブログ おきなわラブな人たちのためのブログ」やインスタグラムなどで、沖縄大好きを発信中! 2016年、泡盛マイスターの資格を取り、国際通り屋台村 「島酒と肴(しまぁとあて)」でその実力を発揮、FM那覇にて居酒屋風ラヂオ「イザラジ」のパーソナリティを務める。Sunking Leather Craft代表。福岡県出身。

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