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久しぶりに国際通り屋台村のお店紹介をしたいと思います。今回紹介するお店は店舗番号19番「飛梅食堂 豚トン味」です。那覇市牧志にある国際通り屋台村には県内外から選りすぐられた20店舗のお店があり、それぞれに美味しいお料理やお酒を提供していますよ~!ではいってみよ~

【国際通り屋台村店舗番号19番】

豚トン味は豚肉料理専門店ですが、沖縄料理や創作料理もありますよ~!!

お!センベロもやっているではあーりませんか!!

 

【メニューは?】

ガツ刺しや豚舌のガーリックサイコロステーキ!

豚もつの久米みそ焼きやてびちのから揚げ!!

豚骨ラーメンまで?!美味しそうだわ(喜)さすが豚肉料理専門店だね~♪

そしてオールタイムセンベロあり!イヤッホウ!

 

【さすが豚肉料理専門店】

今回注文した料理は・・・

キター!!!本ソーキのスペアリブ(1280円)!!めっちゃデカっ!お肉はホロホロで上にかかっているグリーンのソースはバジルソースなんです♪これがとてもいいアクセントになってウマい!!こってりした味付けなのでビールがススみまくりです(笑)

続いてはやちむんに乗せられた究極のラフテー(980円)。これもまたデカいし厚みが凄い(笑)

2日間かけてじっくり大切に仕上げてあるラフテーはとろっとろでぷるんぷるん(喜)からしをつけて一口ほおばると・・・泡盛ください!!!となります(笑)

そして気になっていた豚骨拉麺(780円)!スープは濃厚豚骨スープ。だけど麺は北海道から取り寄せているらしい!この麺がツルツルもちもち食感でスープに絡んで美味し~♪

スープはもちろんチャーシューも手作りというこだわり!このチャーシューが香ばしくて、でも柔らかくてウマし!このチャーシューだけでもつまみになりそう♪〆に食べてもランチで食べてもいいね~



【強いこだわりをもった店長】

向かって右が店長の千壽(せんじゅ)さん。料理に対して強いこだわりや探求心があり、日々努力を重ねて美味しい料理を生み出そうとする、遊び心満載の店長さんです。スタッフのふーちゃんもとてもフレンドリーで屋台村のお母さん的存在♪国際通り屋台村にお越しの際はぜひ豚トン味に足を運んでくださいね~

 

【飛梅食堂 豚トン味】

住所:那覇市牧志3-11-17 ☎090-8292-6740 営業時間:11:30~24:00 定休日:なし

沖縄県那覇市牧志3-11‐17

文、写真:沖縄大好きケコさん

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てぃーだかんかんブログ おきなわラブな人たちのためのブログ」やインスタグラムなどで、沖縄大好きを発信中! 2016年、泡盛マイスターの資格を取り、国際通り屋台村 「島酒と肴(しまぁとあて)」でその実力を発揮、FM那覇にて居酒屋風ラヂオ「イザラジ」のパーソナリティを務める。Sunking Leather Craft代表。福岡県出身。

 



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