すっかり伊是名島好きになってしまったマーコです。今回は伊是名島の泡盛についてレポートします。伊是名島は島の特産物としてお米があり、伊是名島で造られたお米「ひとめぼれ」を100％使用して造られた泡盛が人気です！その名も伊是名酒造所の「尚円の里」。
伊是名島の北半分には田園風景が広がります。沖縄の離島の景色としてはちょっと不思議な感じがします。そんな伊是名でつくられているお米が「ひとめぼれ」。
しかも沖縄の温暖な気候を利用するので、通常の収穫時期である９月～１０月よりも随分と早く、６月に収穫され７月から新米が発売されるのも特徴。沖縄ならではですね！
とれたお米は、その名も「尚円の里」！米好きマーコは、早速購入して食べましたが、めちゃうまい！！！
さて、そんな伊是名島特産の泡盛を利用した泡盛があります。そちらがこちら。
その名も「尚円の里」。お米の名前、まんまです！泡盛は通常、タイ米を使用して造られます。しかし、あえての食用米のひとめぼれを利用するチャレンジ精神！さすが尚円王を輩出した島というところでしょうか？お味のほうは？？？タイ米とは違う、「ふくよかな米の味」を感じる泡盛です。ジャポニカ米の良さが存分に味わえます。
この「尚円の里」は、毎年数量限定で造られるため、タイミングが悪いと、お土産に手ごろな720mlサイズは売り切れになります。
私が行った時も一升瓶しか残っておらず・・・さすがに、この大瓶をもって飛行機に乗るわけにはいかず、マーコは泣く泣く断念しました。
素敵な泡盛を造っている酒蔵には行きたいものですよね。島の南部にある「伊是名集落」に向かいました。
伊是名島唯一の酒造所に、この島出身の版画家名嘉睦捻氏がラベルのデザインを提供していることでも有名な泡盛「伊是名島」。 お店のグラスも伊是名王の絵が描かれているものが多く、この島が誇りを持ってることが伝わってきますね。
いかがでしたか？？お米の産地伊是名島の泡盛「尚円の里」是非味わってくださいね。
