泡盛をもっと気軽に!夏におススメ♪泡盛サワー

沖縄の泡盛業界が動き出しましたよ~!泡盛が苦手な方にも美味しく飲めて、もっと気軽に泡盛を楽しんでもらえるよう、泡盛の酒造所さんたちが飲みやすい泡盛サワーや泡盛ボールを開発。水で割ったりせず冷やしてそのまま飲めるので、おススメでーす。

 

【南都酒造の琉球レモンサワー】

南都酒造からは、沖縄県産素材100%の「琉球レモンサワー」。「琉球レモンサワー」はシークヮーサーと泡盛、きび粉糖だけで造った贅沢な大人のお酒。酸味料、香料、着色料不使用です。シークヮーサーとは沖縄の方言ですが、和名では「ヒラミレモン」といい、レモンと同じミカン属の柑橘類です。やんばる産のシークヮーサーをたっぷり8%使用。アルコール度数は5%。最近ハマってます(笑)

ちなみにこちらは同じく南都酒造の「琉球ハブボール」。水だけで100 日以上生きるといわれているハブの不思議な生命力。その神秘的な生命力を持つハブのエキスと、香り高い13種類のハーブのエキスをダブルブレンドした、沖縄生まれの新感覚ハイボールです。ハブ源酒35%を使用した本製品は、甘酸味バランスのいいシークヮーサー風味をプラスし、爽やかで飲み易いハイボール仕立てになっています。アルコール度数6%。

 

【比嘉酒造の残波ゆずスパークリング】

泡盛残波でお馴染みの「比嘉酒造」からは、泡盛残波をベースとして、高知県北川村産ゆず果汁を使用した爽やかな風味が感じられる、スッキリとした味わいの「残波ゆずスパークリング」。炭酸が強めで爽やかで瓶のままぐいぐいいっちゃいます(笑)アルコール度数5%。キンキンに冷やして飲むとウマいんです!!

 

 

【菊之露酒造のシークヮーサースパークリング】

「菊之露酒造」からは「菊之露シークヮーサースパークリング」。オリジナルのシークヮーサーテイストで、甘さスッキリ、のどごし総会の炭酸入りアルコール飲料。アルコール度数6%。これも冷やして瓶のままゴクゴクいっちゃってください。しかし泡盛とシークヮーサーってめちゃくちゃ相性いいですよね~♪爽やかで美味しいし、夏にぴったり。

 

【石川酒造場のヒラミ8リキュール】

「JAおきなわ×石川酒造場」の「ヒラミ8リキュール」。ヒラミ8とは、JAおきなわが製造販売しているシークヮーサードリンクで、1982年の発売から35年以上にわたり沖縄県民に愛されてきたソウルドリンクです。ヒラミ8の甘酸っぱいお酒はものすごく飲みやすいので、「これ本当にお酒なの?」と思うかもしれません。水では割らずにこのまま冷やしてゴクゴクと。もしくはロックで飲んでみてくださいね!アルコール度数6%。これも好き(笑)

 

【瑞穂酒造のシーサーボール】

「瑞穂酒造」からはストロング系の「シーサーハイボール」。現存する首里最古の蔵元である瑞穂(みずほ)酒造の泡盛「首里天(すいてん)」と、沖縄県産シークヮーサー果汁を使用し、ベーススピリッツのウォッカの他に泡盛を使用することで、芳醇な香りとコクをプラスし、シークヮーサー果汁により さわやかですっきりした飲み口を実現。高アルコール分でも飲みやすく、食中酒としても最適です。こちらの商品は本土でも販売されるはず。アルコール度数9%。今のところ唯一のストロング系なので飲みごたえあり!

 

【多良川酒造のマンゴースパークリング カプア】

「多良川酒造」からは「マンゴースパークリング カプア」。宮古島限定販売なので、実はまだ飲めていません・・・。宮古島産のマンゴーと泡盛をベースにした、甘い香りと弾ける味わいを表現した新感覚のリキュールだなんて、絶対美味しいに決まってます(笑)「カプア」とはハワイの言葉で「花」を意味します。ラベルもそうですが、きっと華やかな香りと味なんでしょうね~。このまま冷やして召し上がれ。多良川公式通販サイトでも購入可能。アルコール度数8%。



【(番外編)オリオンビールの島恵み】

泡盛ではないけれどオリオンビールも仲間に入れてください(笑)数量限定販売の「島恵み」。沖縄県産アセローラ果汁を使用したホワイトビアスタイルの発泡酒。フルーティな香りとやわらかなコクが特長です。小麦やオレンジピール、コリアンダーシードなどにより、爽やかな味わいのホワイトビアスタイルの発泡酒です。ビールが苦手な方でも飲めるはず。沖縄県内のイオン琉球で購入可能。アルコール度数5.5%。

 

売上が右肩下がりの泡盛業界と言われていますが、どの酒造所も新たな事にチャレンジし頑張っています。みんなでもっともっと泡盛をたくさん飲んで、泡盛業界を盛り上げていきましょ~!!

 

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。

沖縄大好き ケコ

「てぃーだかんかんブログ おきなわラブな人たちのためのブログ」インスタグラムなどで、沖縄大好きを発信中! 2016年、泡盛マイスターの資格を取り、国際通り屋台村 「島酒と肴(しまぁとあて)」でその実力を発揮、FM那覇にて居酒屋風ラヂオ「イザラジ」のパーソナリティを務める。Sunking Leather Craft代表。福岡県出身。

アーカイブ

カテゴリーから選ぶ

エリアから探す

Translate »