沖縄に移住して7年。沖縄そばも大好きだけど、たま～に日本蕎麦が食べたくなるんです。昔は少なかった日本蕎麦のお店も最近ではチラホラ増え、本土出身の私としては嬉しい限り！旧HAPINAHAからすぐ、そば打体験も出来る日本そば寶（たから）を紹介します。
目次
国際通りの旧ハピナハ（旧三越ともいう）とマクドナルドのビルの間の道を入り少し歩くと、左手に緑色の暖簾と幟（のぼり）が見えてきます。
日本蕎麦といえば・・・日本酒ですよね。大人な感じ。
暖簾をくぐり螺旋階段を上っていくと・・・
とっても落ち着く店内へと続きます。テーブル席とカウンター席。イイ感じ。
なんと【蕎麦 寶】のランチタイムは11:30～18:00までいただけるとの事！嬉しいなぁ。
ランチメニューは・・・
●Aランチ（冷・温）
そばとミニ天丼のセット（並盛：800円／大盛：1000円）
●Bランチ（冷・温）
そばと野菜天ぷらのセット（並盛：700円／大盛：900円）
●Cランチ
豚肉つけめん（大盛：900円）
●Dランチ
野菜つけめん カレー味（大盛：900円）
●天丼セット（1,000円）
※そばを「せいろ」「かけ」に変更の場合は+300円
●せいろ単品（並盛：650円／大盛：850円）
※そばは「せいろ」「かけ」「ぶっかけ」から選択
そして夜メニューは18:00～20:00
●おそば（冷）
せいろ（750円）／ごぼ天そば（950円）／鴨せいろ（1,250円）／桜海老天そば（1,350円）
●おつまみ
そばみそ／いわし甘露煮／桜海老のかき揚げ／そば屋の玉子焼き／石焼そばがき／揚げそばがき／しらすおろし
夜メニューも魅力的。私はランチタイムに二人で行ったので、Aランチ（ざる蕎麦とミニ天丼のセット）の並盛と、Bランチ（ざる蕎麦と野菜天ぷらのセット）の大盛をチョイス。
これはBランチ大盛900円。ざる蕎麦好きな私はテンション上がります！
沖縄県産の野菜を使ったサクサクの天麩羅。かぼちゃ・茄子・人参・オクラ・サツマイモ・しめじの6種類！
こちらがAランチ並盛（1000円）。天丼には野菜天に加えエビの天麩羅がプラスされ、7種類もの天麩羅がのっています！
北海道産のそば粉８割、つなぎの小麦粉２割で毎朝打つ「二八そば」を提供し、シコシコと強いコシと喉ごし、そして香りがイイ！カツオの出汁がきいてる付けつゆが蕎麦に絡んでウマい！あ～至福。しかもボリューミー。温麺も食べてみたいなぁ～。カレー味のつけ麺も気になる。
そして絶妙のタイミングでそば湯の登場。そば湯が出てくるとすごく得した気分（笑）
店主は埼玉県で８年間営業していた蕎麦店を、2014年10月に現在の那覇の店に移転。蕎麦好きだった店主は４０代前半から趣味でそば打ちを始め、約10年後に会社を辞め開業したそうです。店名「寶（たから）」は店主のお父様の名前から付けました。そんな『蕎麦 寶（たから）』では不定期ではありますが、「そば打ち体験」ができます。一人3000円で自分で打った蕎麦（４～５人前）を持ち帰れるとの事。沖縄で蕎麦打ちってもの面白いかも！今度は夜メニューと日本酒を堪能してみよう。
住所：那覇市牧志2丁目2−20 NCビル2階 ☎098-869-5388 営業時間：11:30~20:00
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。
