国際通りの旧三越近くで長年愛された本格日本蕎麦店「蕎麦 寶（たから）」が、2024年に那覇市牧志から那覇市壺屋へ移転オープン！毎朝手打ちする北海道産そば粉を使用した二八蕎麦や、沖縄県産野菜を使ったサクサクの天ぷらが自慢です。新天地の壺屋で味わうこだわりの蕎麦と店舗情報を紹介します。
那覇市樋川にあるのうれんプラザから北西方面（せせらぎ通り）へ約400m進むと、徒歩約5分の場所に「蕎麦 寶（たから）」はあります。駐車場はお店の前に3台ほど完備されています。牧志の店舗の時は駐車場がなかったので、駐車場が完備されているのは助かりますね！
11時30分のオープンと共に伺ったので、一番乗りでした！この後、続々をお客様がご来店。店内は広々としており、奥には蕎麦打ちの道具もありますね！不定期開催ではありますが、「蕎麦 寶」では蕎麦打ち体験もあるので、店舗を訪れた際に確認してみてくださいね！
「蕎麦 寶」では、北海道産のそば粉を使用した二八蕎麦。店主が毎朝仕込む手打ちそばは喉ごしがとてもとてもイイ！サクサクの天ぷらに使用する野菜も、すべて県産野菜を使用しているそうです。
店主は埼玉県で８年間営業していた蕎麦店を、2014年10月に那覇の店に移転。蕎麦好きだった店主は40代前半から趣味でそば打ちを始め、約10年後に会社を辞め開業したそうです。店名「寶（たから）」は店主のお父様の名前から付けました。そして2024年に現在の壺屋に移転してから2年が経ちました。移転後もリピータの絶えない人気店です。
「蕎麦 寶」では、こだわりの二八蕎麦をさまざまなスタイルで楽しむことができます。今回はお店イチオシの人気メニューを注文しました！
こちらはAランチ。寶自慢の二八蕎麦に、サクサクの天ぷらがのったミニ天丼がついた大満足のセットです（ 並盛 1,100円 / 大盛 1,400円）。写真は大盛りの蕎麦。
沖縄県産の新鮮な野菜を使った天ぷらが、サックサクで油っこくなく美味しい！天ぷらは、エビ、かぼちゃ、サツマイモ、にんじん、ピーマン、ナス、春菊とボリューム満点！天丼ではなく蕎麦と野菜天ぷらのセットのBランチ（並盛 1,000円 / 大盛 1,300円）も人気です。最後には蕎麦湯も出てきます。
そしてDランチ（1,300円）。こちらは野菜つけ麺カレー味です。Dランチは、自慢の二八蕎麦をたっぷり堪能できる大盛りサイズで提供しています。100円引きで普通盛りにすることも可能。
冷たい手打ち麺を、野菜がたっぷり入った温かいカレー味のつけ汁に付けて食べる人気そば。このつけ汁にも、長ネギ、ピーマン、にんじん、ナスとたくさんのお野菜が入っています。野菜はサッと油であげてあるので、つけ汁が野菜に絡んでとっても美味しいです。一口目はカレー味を感じますが、すぐに後を追ってお出汁の味わいが出てきます。冷たいお蕎麦をつけ汁に絡ませて食べると最高です！麺も大盛りなので大満足です！
今回はランチでお蕎麦を存分に堪能しましたが、お品書きには「そばみそ」や「天ぷら盛り合わせ」など、日本酒や泡盛と合わせたくなる魅力的なおつまみメニューも並んでいました。ランチはもちろん、次回はこだわりの単品メニューやお酒とのペアリングも楽しみに、少し贅沢な時間を過ごしてみたいですね。何度でも通いたくなる、那覇・壺屋の素敵な日本蕎麦店です。
ちなみに「蕎麦 寶」のお支払いはキャッシュオンリー、そして営業時間は11時30分～15時までなので、お気をつけて！
住所：那覇市壺屋1-18-33 ☎070-9223-2887 営業時間：11:30~15:00 月曜定休
