2026年3月14日（土）～5月10日（日）の週末・祝日に、首里城公園にて特別イベント「夜首里城 YORUSHURIJO」が開催されます。瑞泉門や正殿周辺が幻想...
沖縄に春の訪れを告げる海の恵み、「ティラジャー」をご存知ですか？正式名称を「マガキガイ」といい、地元沖縄では「コマ貝」や「チャンバラ貝」とも呼ばれ、古くから酒の...
2026年3月29日(日)に名護市のなごアグリパークで「第16回 香祭（かばーさい）」が開催されます。「香祭（かばーさい）」は、毎年3月下旬に開催されるフードフ...
沖縄そばの店は数あれど、私が沖縄に移住してきたときには、数えるほどしかなかった日本蕎麦のお店。最近の沖縄は日本蕎麦のお店が増えています。沖縄そばも大好きだけど、...
山羊（やぎ）料理！本土では沖縄料理店でも食べられる場所があまりありません。ヤギの刺身はいけるけど、山羊汁はちょっとという声がよく聞かれますが、沖縄の食文化の一つ...
