2017年10月17日にOPENした「のうれんプラザ」。今までにも数回記事にしましたが、オープンしてからも営業しているお店がかなり少なく、10月末・11月・12月と取材を繰り返してきました（笑）しかし最近はオープンしているお店も増え、ランチタイムには賑わいを見せています。そんな「のうれんプラザ」の中にある定食屋「響」さんでランチを食べてきました。
「響」はのうれんプラザの１階にある小さなお店。小間番号は123-2。メニューを見るとほぼ魚料理。そうなんです。実は「響」はお店の隣にある鮮魚店「海生味（みなみ）」が経営する食堂なんです。直営店ということは美味しい魚料理が期待できそう！
店内にはカウンター席が４席。４人がけのテーブル席が２つ。店外にもテーブル席を無理やり作っている感じです（笑）
おススメ料理も美味しそうだな～。お魚のバター焼きや刺身も安い～。お酒が呑みたいところですが、ココはグッと堪えて「刺身定食（８００円）」と「魚の煮付定食（８００円）」を注文。
まずは「刺身定食」が運ばれてきました。なんだかゴージャス（笑）
４種類のお刺身に・・・
ポーク玉子に冷ややっこ、そしてサラダとご飯と味噌汁。さすが沖縄。定食にはポーク玉子だよね（笑）お刺身も新鮮で美味い！さすが直営店。
そして「魚の煮付定食」。
小ぶりだけど丸々１匹の煮付けと玉子焼きと・・・
冷ややっことサラダ、そして煮付定食にもマグロのお刺身が？！なんだか得した気分です。煮付けはあっさりとしたお味でとても美味。
そしてご飯の上にはポーク玉子（笑）これも嬉しい。いや～どちらも大満足っス！
そしてどちらの定食にも付いているデザート。これなんだろう？コーヒーゼリーかと思いきや、黒糖ゼリーの上に黒糖きな粉がのっていました。甘さ控えめで黒糖の風味もよかったです。
のうれんプラザではようやく色んな飲食店が営業を開始しています。バラエティに富んだ飲食店がたくさんあります。ぜひのうれんプラザに行かれた際は、美味しいランチを食べてくださいね～
住所：那覇市樋川2-3-1 のうれんプラザ 1F 営業時間：12:00～21:00（ランチタイム12:00～15:00）
