泡盛の酒造所「瑞泉」。その「瑞泉」が泡盛ケーキを作っちゃいました（喜）7月1日に売り出してすぐに売り切れるという大人気ぶり♪そして7月...

東京の銀座７丁目、汐留や築地市場に近いエリアに「沖縄料理 島どうふ」という小さな居酒屋さんがあります。ここを経営するのは、沖縄で野菜の卸業をしている株式会社 翁...

泡盛好きの方必見！久米仙酒造で期間限定の緊急企画「第2弾！創業65周年大感謝祭！」が開催中です。なんと7月8日（日）まで！このチャンス...

沖縄には熱いこだわりを持った生産者さんたちがたくさんいます。決して大量生産できないし、安くすることも出来ないけど、心のこもった食材とその生産者情報を届けている「...

魅力たっぷりの沖縄を都内で味わえるスポットがあります。新宿駅から京王線各駅停車で2駅目、代田橋にある「沖縄タウン」です。沖縄タウンは、寂れた商店街を沖縄というコ...

閉店いたしました。 巷ではウィスキーを炭酸で割ったハイボールが人気ですが、実は泡盛も炭酸で割ると美味しいんです！そんな泡盛ハイボールを楽しむための専用割材『泡...

沖縄の地酒泡盛が主役のイベント「島酒フェスタ」に行ってきました！600年以上の歴史を持つ日本最古の蒸留酒泡盛は沖縄だけのもの。まさに沖縄の地酒は47酒造所あって...

泡盛の蔵元「今帰仁酒造」「神村酒造」「瑞穂酒造」の蔵祭りが3月17日（土）と18日（日）の同日開催されました。両日ともにいいお天気に恵まれ、たくさんの人で賑わっ...

2018年4月14日（土）と15日（日）に沖縄セルラーパーク那覇で開催される、【第1回 島酒フェスタ】の紹介です。なんてったって泡盛メインのお祭りなので、泡盛に...

2018年１１月に迎える有限会社比嘉酒造創立７０周年を記念したイベント「ZANPA TRAIN」に乗ってきましたよ～♪定員は60名の狭...