速報! 2020年の第3回島酒フェスタは4/11.12に開催決定!
2020年も開催決定!きいやま商店ライブもあります!
以下は第二回の記事です
「第2回島酒フェスタ」。今回は昨年より増してフードブースが充実。沖縄の地酒・泡盛を呑みながら、泡盛に合うことがコンセプトのフードメニュー、絶品の料理を食す!今年はセルラースタジアムの屋根の下で営業です。最高に贅沢な「島酒フェスタ」になりそうですね!
目次
島酒フェスタに出店する泡盛に合うつまみフードブースは以下の通り!
【食ブース販売商品】※営業時間12:00-19:00
・すけ産業:ソデイカフライ、アカニシ貝やつぶ貝の炙り焼き
・Horizon Curry Woks:バッファローチキン、辣カツカレー、チーズスティック、フレンチフライなど。
・ゆうづきグループ:うちなー天ぷら、ポテトフライ、手羽先、揚げ餃子
・琉球ダイニングあれんじ:スティックタコス春巻き、県産和牛の牛スジ煮込み、和牛炙り寿司など。
・居酒屋YSS:黒いまぜそば、ソーセージ、エイヒレ炙り焼、わさび枝豆
・マーミヤかまぼこ:にんにくたらし揚げ、かまぼこ餃子
・美食ダイニングえん沖縄:特製牛肉ゴロゴロ濃厚カレー、茶豆
・味噌めしや まるたま:ラフテー、から揚げ
・炭焼家てんぷす:てびち唐揚げ、ぎのざ唐揚げ
・CUP CUP:島らっきょう、島豚炙りチャーシュー、水餃子、豆腐蓉など。
【PRブース販売商品】※沖縄セルラーパーク那覇内。
・プルアラウンド:泡盛パン
・ファッションキャンディ:琉球泡盛BONBONショコラ
・ぐしけんファーム:泡盛リキュールコラボシャーベットなど。
※販売商品内容が変更になる場合もございます。御了承下さい。
すけ産業の「イカの羽いちゃいちゃ」は、キングオブおつまみと言っても過言ではないくらい、最高のおつまみです!私も見かけると買わずにはいられないくらい(笑)かつては硬過ぎるとして捨てていたソデイカ(セーイカ)のミミを、企業秘密の方法で軟らかくして揚げたもの。病みつきになること間違いナシ!すけ産業は他に、アカニシ貝やつぶ貝の炙り焼きを販売します。
すけ産業の店がある「南の駅やえせ」は勝利のV字ガジュマルがお出迎え!記事はこちらです。
ゆうづきグループは沖縄のソウルフード「うちなー天ぷら」を販売。「うちなー天ぷらは」ウスターソースをかけて食べるのが沖縄流。ゆうづきグループは他にもポテトフライ、手羽先、揚げ餃子を販売します。
琉球ダイニングあれんじは「スティックタコス春巻き」を販売。棒状になってると食べやすくて助かりますね。琉球ダイニングあれんじは他にも県産和牛の牛スジ煮込み、和牛炙り寿司などを販売。
炭焼家てんぷすは「てびち唐揚げ」を販売。てびちを食べると次の日のお肌はプルプル(笑)炭焼家てんぷすは他にもぎのざ唐揚げを販売します。揚げ物には泡盛の炭酸割がおススメです。
味噌めしや まるたまは「ラフテー」を販売。ラフテーにはお味噌を使用しているのかしら?写真からもコクが伝わる感じ。ラフテーには泡盛のロックがおススメ。味噌めしや まるたまは他にも「から揚げ」を販売。
沖縄の老舗、玉那覇味噌が味わえる絶品ランチ「味噌めしや まるたま」の記事はこちらです。。
美食ダイニングえん沖縄は「特製牛肉ゴロゴロ濃厚カレー」を販売。カレーはやはり一番人気ですよね。とりあえずお腹を満たして「島酒フェスタ」に挑む。いいかもしれません。美食ダイニングえん沖縄は他にも、茶豆を販売。
居酒屋YSSは「黒いまぜそば」を販売。この黒い麺はイカスミ麺で、特殊な方法で食べてもお歯黒状態にならないんですって!助かる~(笑)居酒屋YSSは他にもソーセージ、エイヒレ炙り焼、わさび枝豆を販売。
島酒フェスタメイン会場内PRブースで販売されるのは、ファッションキャンディの「泡盛BONBONショコラ」。沖縄本島・離島を含む47の蔵元の代表銘柄を集め、チョコレートボンボンにしました。一口噛むと泡盛があふれ出ます!
ぐしけんファームは「泡盛リキュールコラボシャーベット」を販売。冷たいアイスを口に含むと、泡盛の香りがふんわり香ります。「島酒フェスタ」ではデザートまで泡盛にこだわりましょう♪
プルアラウンドの「泡盛パン」。もっと泡盛を多くの人に楽しんでもらえるよ開発されたのがこの「泡盛パン」。焼き立てはほんのり泡盛の香りが漂い、翌日には古酒のような芳醇な香りに変化し、さらには味噌のような香ばしく懐かしい香りに変化するという、想像を超えた未知のパン。よ~く噛みしめて泡盛を感じてくださいね。
紹介したお店やフードメニュー以外にも、たくさんの美味しいフードが販売予定です。4月13日(土)・14日(日)は、「島酒フェスタ」で美味しい泡盛と絶品おつまみで盛り泡りましょう!
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住所:那覇市奥武山町42番地1 開催時間:11:00~18:00
問合せ先:島酒フェスタ実行委員会 ☎098-868-3735