泡盛の蔵元「今帰仁酒造」「神村酒造」「瑞穂酒造」の蔵祭りが3月17日（土）と18日（日）の同日開催されました。両日ともにいいお天気に恵まれ、たくさんの人で賑わっ...

泡盛関連のイベントです！なんだか2018年は泡盛イベントも多く、アメリカでも泡盛がじわじわ広がっているという記事が新聞に載っていました♪内地はもちろん海外にまで...

  ゆいレール首里駅から一番近い泡盛の蔵元「咲元（さきもと）酒造」。ここは首里三箇で「泡盛村」と言ってもいい場所で、首里王府時代、ここの鳥堀町、赤田町、崎山町...

さて今回は、泡盛のストーリーを記事にしてみようかなと思います。泡盛の味はもちろんですが、そのバックグラウンドにあるストーリーを知る事により、より一層、愛着が湧き...

南部編に続いて、北部編！！ 車で行けば行きやすいけれど、「飲んだら飲むな」ですよね。でも、どの泡盛蔵元も一通り試飲ができます。蔵元に行かなければ飲めない泡盛を...

 沖縄には４７の酒造所があります。どの酒造所も基本はタイ米と黒麹菌で作っていきますが、通常２日で製鞠していくところを３日かけてより味わ...

「５８KACHA-SEA」 公募によってこの泡盛が出来上がりました。沖縄を代表する泡盛カクテルです。 国道58号線とゴーヤーをかけて、ゴーヤーをかき混ぜながら、...

名護の許田ICから10分くらい、オリオンビール工場「オリオンハッピーパーク」がある。オリオンビールは沖縄県内では絶対的なシェアを誇る「オリオンビール」、沖縄へ行...

2016年11月4日（金）錦糸町駅前すみだ産業会館において、「東京泡盛会」が開催された。「東京泡盛会」とは、日本全国に30カ所で開催されている泡盛同好会の一つで...

11月1日は泡盛の日、泡盛蔵元にとっては最高栄誉な県知事賞が発表された。 上原酒造（糸満市）、多良川（宮古島）、沖縄県酒造協同組合（那覇市）、今帰仁酒造（今帰仁...