マーコはモズクが大好きです！モズクが好きすぎて、なんとモズク採りをしてきました！ その様子をレポートします！「モズクの日」は、平成１５年にモズクのシーズンど真ん中・４月の第３日曜日に定められました。 もずくの旬は春。 沖縄の海辺の春の風物詩といえば、早春の「アーサー採り」からの～春の「もずく採り」です。
ガイドさんが、 「このあたりに生えてますよ！」 と言うので海の中を覗いてみたものの・・
えーーーわかんない（笑）水は透明だけど、何種類かの海藻が混じってるように見えるよー。 ガイドさんが「茶色でちょっと砂っぽい色の膜がついている感じのがそーよ」とアドバイスをくれます。
水中カメラでパチリ！海の中のモズクはこんな感じです。 わかりますかね？砂地に他の海藻と一緒に生えています。茶色の細い海藻のまわりに泡の膜が包んでいるように見えますね。海面の上からアタリをつけて エイヤ！と引き抜きます！ そんなに力は要りません。
わ！採れた！なんか感動（笑）
海の上に引き上げるとこんな感じ！砂の膜に見えるのは、モズクについている気泡のようなもので、水から引き上げると消えます。ツヤツヤです！そして、お店で買うのより太い！！「モズクは春先から育って、どんどん太くなるよ」 とガイドさん。
モズクは、他の海藻と混じって生えているので、当然食べられないものやごみ、砂も混じっています。 他の海藻が混じっているのがわかりますね！
こうしてザルに入れたモズクを海水で洗いながら集めて行きます。最初はどこにあるのかわからなかったモズクですが、コツがわかると手触りだけでわかってきました。
大きく群れて生えているところからは、ごっそり収穫できることもあってあっとう間にザルがいっぱいに！
採れ出すと止まらなくなってしまって、ガイドさんもお客さんもモズク採りに夢中！もちろん私も（笑）
短時間でこんなにも採れました！
採れたモズクはホテルに戻り、塩抜きして特性のタレで食べさせてもらいました。やっぱり 自分で採ったモズクは美味しい！海に感謝！ ぜひ皆さんも機会があれば、沖縄のモズク採りを体験してみてくださいね！
