島野菜 の記事一覧

沖縄野菜の種から育て、自分で育てた沖縄野菜で沖縄料理を作るなんて楽しそうじゃないですか!家庭菜園に関する全国調査では、日本人の約半数が...

東京の銀座7丁目、汐留や築地市場に近いエリアに「沖縄料理 島どうふ」という小さな居酒屋さんがあります。ここを経営するのは、沖縄で野菜の卸業をしている株式会社 翁...

県庁前のデパート「パレットくもじ」9Fにある、【沖縄菜園ビュッフェ カラカラ】に取材に行ってきました! カラカラさんでは、島野菜を中心に80種類以上の食材を使...

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