忠孝蔵 の記事一覧

3月は泡盛酒造所の蔵祭りがたくさん開催されましたが、4月も楽しい泡盛イベント「忠孝酒造の春祭り」が開催されまーす。昨年の秋祭りも大いに盛り上がりましたが、春祭り...

 沖縄には47の酒造所があります。どの酒造所も基本はタイ米と黒麹菌で作っていきますが、通常2日で製鞠していくところを3日かけてより味わ...

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