沖縄の地酒である泡盛には、「強い酒」や「飲みにくい酒」というイメージがあるようですが、実は炭酸割りにするととても美味しくゴクゴク飲めちゃいます。最近では炭酸割り...

美ら海水族館のある沖縄本島北部の本部（もとぶ）町にある泡盛の蔵元「山川酒造」。沖縄本島北部の本部町八重岳の豊かな自然に恵まれた満名川のほとりに、本部町唯一の泡盛...

2023年4月22日（土）と23日（日）の2日間、豊見城市にある「くぅーすの杜 忠孝蔵」で「第20回くぅーすの杜 忠孝蔵春祭り」が開催されます。イベントでは店内...

ゆいレールに乗って、蔵元見学ができるのが、首里の3つの蔵元さん。今回は、試飲をしながら蔵元見学だ。 さて、首里三箇という言葉は聞いたことあるだろうか。首里にあ...

本部半島の今帰仁村にある蔵元「今帰仁酒造蔵まつり」が三年ぶりに開催されました。今年のテーマは「令和の酒造り」だそうです。今回の蔵まつりでしかなかなか手に入らない...

うるま市石川にある泡盛の蔵元「神村酒造感謝祭」に行って来ました。コロナ禍で3年ぶりとなるこのイベントに、県内外から約1000名のお客様が集まり、まるで同窓会のよ...

最近、沖縄の缶ビールや缶チューハイなど、どんどん新しいものが発売されています。そこで今回は、気になるお酒を紹介します。缶を開けるとすぐ飲めるのは、気軽に楽しめて...

沖縄の地酒といえば琉球泡盛。久米島には2つの泡盛酒造工場があります。一つは小さな家族経営の酒造工場「米島酒造」、もう一つは泡盛酒造工場の中で一番大きな「久米島の...

最近ヤバイ（いい意味でね）と評判の栄町市場に繰り出してみましたよ！いや、本当に名店揃いでヤバかった（笑）その中でも評判の串焼き「あだん」に行ってみました！「あだ...

沖縄へ一人旅をされる方も多いと思います。そんな方のために、お一人様でも気軽に行けて楽しめる居酒屋を集めてみました。大勢でワイワイも楽しいですが、たまには一人でカ...