東京で泡盛飲むならココ！ここは沖縄・泡盛愛にあふれた沖縄料理を中心とした一風変わった日本蕎麦屋なんです。場所は東京都渋谷区笹塚。美味しい手打ちの日本蕎麦を食べさ...
沖縄には熱いこだわりを持った生産者さんたちがたくさんいます。決して大量生産できないし、安くすることも出来ないけど、心のこもった食材とその生産者情報を届けている「...
沖縄県南部を代表する観光スポット「おきなわワールド」には、「玉泉洞」「ガンガラーの谷」「南都酒造所」などいくつかの異なる魅力を持った施設がありますが、その中の一...
桜坂通り、平和通り、沖映通り、オリオン通り・・・那覇市の中心街国際通り周辺の「通り」の名前です。この名前は「映画館」から命名されていたと言う事実を知って、早速調...
ゆいレール首里駅から一番近い泡盛の蔵元「咲元（さきもと）酒造」。ここは首里三箇で「泡盛村」と言ってもいい場所で、首里王府時代、ここの鳥堀町、赤田町、崎山町...
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知人からの口コミで、是非行ってみて～と情報を得て、那覇市久米にある「楽園スイーツ・ポールシュガー（POLE SUGAR）」さんに行ってみました。かつて製糖工場の...
沖縄の食堂は、どこもボリュームたっぷりのイメージがありますが、ここに行ったらこれ以上にないってぐらいのデカ盛りの食堂があります。 それが那覇市内にある波布食堂...
★青木さなえの体験レポート！！ 沖縄本島の北部、本部町に「備瀬(びせ)」という集落があります。数年前、私は誰かに聞いたわけでもなく、ガイドブックでもなく、ネッ...
