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沖縄本島中部、宜野湾の高台に「嘉数高台公園」という公園があります。ここは沖縄戦時には南部同様激戦地で、日本軍が使用した「トーチカ」も残されていて、戦争について学...
沖縄グルメは数あれど、旅行中に絶対外せないのが沖縄そば！沖縄そばと呼ばれていますがその麺にはそば粉は使わず、小麦粉とかん水を使う中華麺のような作り方。スープは鰹...
