野村HDと米投資ファンドがオリオンビールを買収する方針だというニュースを見て、最近、沖縄好きの方々をざわつかせたオリオンビールが、オリオンビール酵母を使用したカ...

沖縄といえば厚衣の天ぷら。内地のフリッターみたいな感じです。厚い衣にソースを付けて食べるのが沖縄流なんですが、福岡出身の私は、たまに薄衣で天つゆを付けて食べる天...

リュウキュウイノシシの写真は、東京農業大学黒澤弥悦教授より提供いただきました。ありがとうございました。 ２０１９年は亥年。実は沖縄にも「リュウキュウイノシシ」...

沖縄を代表する8つ神社、琉球八社（りゅうきゅうはっしゃ）の御朱印を集めてきました！琉球八社は琉球王国において「琉球八社（官社）の制」により、琉球王国から特別の扱...

本土から沖縄に移住した方も多いと思います。沖縄の昔ながらの風景や海を眺めながら生活する事を夢見た沖縄移住。でも現実的に仕事や交通の便を考えると、どうしても便利...

年末になると那覇市の台所と呼ばれる牧志公設市場界隈も、かなりの賑わいです。来年6月で取り壊しになる現存の「牧志公設市場」の年末年始は最後となるので、しっかりと目...

沖縄本島北部にある伊平屋島（いへやじま）。本部半島から北へ41.1キロ。沖縄最北の有人島です。伊平屋島は海の幸、山の幸に恵まれています。2月8日（金）～10日（...

やんばるの「食」と「文化」を満喫できるイベント「第2回 やんばる食×文化イベント ～世界とつながるやんばる 台湾編～」が、１２月１６日...

２０１９年４月２０日（土）に開催される、「第９回古宇利島マジックアワーRun in 今帰仁村」の参加者を大募集！古宇利大橋から観る光と影のシルエットは感動的。締...

建て替えが決定している那覇市の台所「那覇市第一牧志公設市場」が、来年６月１６日にその歴史に幕を閉じます。７月からは那覇市松尾にあるにぎわい広場にて、仮設市場がオ...