本島南部にあるラグジュアリーなホテル「百名伽藍（ひゃくながらん）」。目の前には青い海が広がり、至福のひとときが過ごせると評判です。高級ホテルなので宿泊はできませ...

北谷町美浜（みはま）アメリカンビレッジは、那覇から車で約４０分。沖縄本島の中部の町、北谷（ちゃたん）町にあるアメリカンビレッジは飲食店や衣類、小物、雑貨などのお...

沖縄県民のソウルフード「ポークランチョンミート」。コンビニではポークの入ったおにぎりが売られ、お弁当屋さんではポーク玉子弁当が大人気。本州では、ホーメルフーズの...

那覇空港から国道５８号線を車で北上することおよそ４０分。北谷（ちゃたん）のシンボル、観覧車が目の前に現れます。 元々、米軍基地であったこの地は1990年代後半...

美味しいお魚が食べた～いという事で、漁師の町、糸満にある「糸満漁民食堂」にお邪魔して来ました！「糸満漁民食堂」では、新鮮な魚料理が食べられるということで、ランチ...

沖縄リピート読者の皆様。沖縄で食べる食材で一番好きなのはどんな食材ですか？ 沖縄野菜も、豆腐屋やかまぼこなどの加工品もありますね。ではお肉と言えばなんでしょう...

那覇というと松山地区が飲み屋さんを含め歓楽街として有名ですが、地元民が多く集う、沖縄都市モノレール「安里駅」近くの栄町が、ディープな沖縄を感じることができるエリ...

大宜味村は長寿の村。そして長寿ランチを提供しているのが「笑味（えみ）の店」。管理栄養士で学校栄養職員だった店主「笑子」さんが地元の食材にこだわり、採れたて新鮮素...

首里城公園内にあるレストラン「首里杜（すいむい）」では、かつて琉球王府に納められた玉那覇味噌醤油の「王朝味噌」を使用した新メニューが提供されています。玉那覇味噌...

みなさん、こんにちは。　沖縄のモノ食べてますか！！？　 今日は、久米島産の紅芋をつかったスイーツのご紹介です。 紅芋と言えば、沖縄本島の読谷を思い浮かべる人...