伊藤淳 の記事一覧

沖縄には熱いこだわりを持った生産者さんたちがたくさんいます。決して大量生産できないし、安くすることも出来ないけど、心のこもった食材とそ...

魅力たっぷりの沖縄を都内で味わえるスポットがあります。新宿駅から京王線各駅停車で2駅目、代田橋にある「沖縄タウン」です。沖縄タウンは、...

忠孝酒造は、那覇空港から1番近い泡盛蔵元。那覇空港からタクシーに乗っても1300円くらい。沖縄自動車道の名嘉地ICのすぐそば、豊見城市...

  ゆいレール首里駅から一番近い泡盛の蔵元「咲元(さきもと)酒造」。ここは首里三箇で「泡盛村」と言ってもいい場所で、首里王府時代、ここの鳥堀町、赤田町...

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