おきなわ食べる通信最新号で特集した「くんじゃん命豚」を代田橋の沖縄タウンにある沖縄食材×バル YANBARUさんが、5月23日の夜特別メ...

閉店いたしました。 巷ではウィスキーを炭酸で割ったハイボールが人気ですが、実は泡盛も炭酸で割ると美味しいんです！そんな泡盛ハイボールを楽しむための専用割材『泡...

泡盛好きには夢のような居酒屋「朝まで屋」の紹介です。なんと蛇口から泡盛が出てきて飲み放題６００円！沖縄では有名な海援隊グループの居酒屋で、オリオン生ビールも10...

1955年創業。那覇市国際通りからすぐの竜宮通りにある今年で62周年を迎える老舗の小料理「小桜」にお邪魔して来ましたよ～！実は私小桜の...

泡盛好きの方は必ず訪れているといわれるほど有名なお店「カラカラとちぶぐゎ～」（通称カラちぶ）。なぜだか自分の中で敷居が高く感じなかなか...

  ゆいレール首里駅から一番近い泡盛の蔵元「咲元（さきもと）酒造」。ここは首里三箇で「泡盛村」と言ってもいい場所で、首里王府時代、ここの鳥堀町、赤田町、崎山町...

今回のケコレポは前回に引き続き国際通り屋台村のお店紹介第６弾です。 那覇市牧志にある屋台村には県内外から選りすぐられた２０店舗のお店があり、それぞれに美味しい...

沖縄県庁横を歩いていて偶然に見つけた「豆腐よう専門店」。そこには特別な「豆腐よう」がありました。沖縄県金武町の産物だけで作り上げた「豆腐よう」専門店です。鍾乳洞...

国際通りのドンキホーテから１００ｍくらい入った、牧志公設市場手前の右手に「うなぎ蒲焼き専門店　味の店　ぼんぼん」があります。公設市...

「５８KACHA-SEA」 公募によってこの泡盛が出来上がりました。沖縄を代表する泡盛カクテルです。 国道58号線とゴーヤーをかけて、ゴーヤーをかき混ぜながら、...