てんtoてん の記事一覧

沖縄そばランキング(食べログ)1位の人気店「てん to てん」。世界遺産識名園から近い那覇市識名の住宅街に佇む、全体が植物に覆われた怪しげなその建物がこの「てん...

沖縄の県民食「沖縄そば」。沖縄そばと呼ばれていますがその麺にはそば粉は使わず、小麦粉とかん水を使う中華麺のような作り方。スープは鰹出汁と豚骨を使うことが一般的。...

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