現在、解体工事中の牧志公設市場のすぐ裏手にあるこの店の名前は「知花冷凍食品」。最初はその店名に驚かされます。冷凍食品を調理して提供するお店かと思いきや、「知花冷...

沖縄の春の風物詩「ティラジャー」！「ティラジャー」とは沖縄での呼び名で、正式名称は「マガキガイ」。地域によっては「コマ貝」「ピンピン貝」や「チャンバラ貝」などと...

沖縄の海の幸「アーサ」。アーサとは、一般的に「あおさ」と呼ばれる緑色の海藻のことで、沖縄の岩場に生えます。沖縄でのアーサ採りは、1月中旬から3月まで採ることがで...

２０２３年の年が明けた途端、沖縄は花の季節が到来です。先日、日本一早い桜の開花宣言も発表されました！でも沖縄は桜だけではなく、日本一早いコスモスやチューリップな...

那覇市のメインストリート国際通りからもすぐの場所にありながら、自然がとても多く憩いの場所として人気がある「希望ヶ丘公園」。小高い丘からは都会の街並みを見下ろすこ...

年末になると那覇市の台所と呼ばれる牧志公設市場界隈も、年末っぽく慌ただしくなってきました。令和元年7月1日から仮店舗に移転し営業中の牧志公設市場も、沖縄ならでは...

「インスタ映え」という言葉が生まれる前から、インスタ映えする写真が撮れるスポットが、那覇国際通りのむつみ橋商店街にあるのをご存知でしょうか？！かなり有名なので知...

那覇市おもろまちにある「サンエー那覇メインプレイス」で買える沖縄限定土産の特集です！サンエーといえば沖縄№1のスーパーマーケット、メインプレイス１Fの食品売り場...

本当は教えたくない私の大好きなお店、炭火酒場「輪乃家（ワノヤ）」さんの紹介です。ご夫婦で営む落ち着いた雰囲気の串焼き屋さんで、ネタも大きく一品料理もとても美味し...

令和元年１１月２６日より、沖縄ファミマ全店で「上間天ぷら店」の天ぷらを販売開始。天ぷらと言えば沖縄のソウルフード、その中でも人気の魚・イカ・イモの３種類！しかも...