|

車エビそばで世界グランプリをとった久米島「笑島」

車エビそばで世界グランプリをとった久米島「笑島」

久米島名産「車エビ」を食べるなら、刺身、塩焼き、天ぷら・・・いろいろありますが、もう一つの久米島名物「沖縄そば」とドッキングした「車エビそば」。この車エビそばが世界グランプリを取ったとなると食べに行くしかない!!

久米島で沖縄そばを食べるならココ!沖縄そば7選の記事はコチラです。

「笑島」と書いて「わしま」入口から笑います!

車エビそばの笑島

この山羊顔の牛?が顔出しパネルになっています。「笑顔になってほしい」との願いでしょうか。

ココの車エビそばは最高なんです。オーナーの島袋航弥さん(28)は久米島の生まれ。京都の料亭で5年間修業の後、久米島にUターン。久米島の食材を徹底的に使ったこの車エビそばで「にっぽんの宝物」世界大会でグランプリをとったのです。

笑島の店内

絶景の笑島店内

絶品の車エビそばを食べる前に、客席を見ておきましょうね!窓側には2席ずつのカウンター席が並びます。窓の外には海が望める高台にこの笑島があります。

グループや家族でも利用しやすいテーブル席もしっかりありますよ。

車エビそばの登場!!

眺めを見ながら車エビそばにしました。カレーも気になりますね。

ヤワラ殻の久米島産車エビが2尾のって、久米島味噌、ネギ、もやしも久米島産。地元の食材がタップリ楽しめるのがココの店の特徴。それだけ地元愛がタップリです。1200円。

人気№1が車エビそばなら、№2は、マンゴーチキンカレー700円。チーズトッピング+50円。

三枚肉そばも美味しいですよ。麺の太さがよくわかるように出しておきました。

ゆくい処 笑島

住所:久米島町字西銘1372-1

電話番号:090-3790-4518

営業時間:11:00~18:00 木曜日定休

駐車場:お隣の花屋(島袋さんの実家)の前、横側に十分な広さの駐車場あり。

久米島で沖縄そばを食べるならココ!沖縄そば7選の記事はコチラです。

アーカイブ

カテゴリーから選ぶ

エリアから探す

Instagram

Translate »