沖縄といえば厚衣の天ぷら。内地のフリッターみたいな感じです。厚い衣にソースを付けて食べるのが沖縄流なんですが、福岡出身の私は、たまに薄衣で天つゆを付けて食べる天...

２０１８年１２月１日に国際通り元HAPINAHA跡にグランドオープンの【琉球王国市場】。オープン前日のプレオープンイベントに潜入してき...

沖縄のツアーを予約する   国際通りの旧三越＆ハピナハ跡地。最近になり急にドタバタと工事が始まり、なんと12月1日には沖縄や日本の飲食を集めた食...

最近じわじわと巷で噂になっている、那覇市久茂地の紅虎餃子房の『マウンテンカツカレー』。大盛の上にかなりの辛さだと小耳にはさみ、辛いもの...

沖縄といえば沖縄そばが有名ですが、最近の沖縄は日本蕎麦のお店も増えてきているようです。本土出身の私としては嬉しい限り。浦添市港川にある...

カレー好きの皆様、お待たせしました。那覇で絶対に行くべきカレー屋さんの特集です。かなりの人気店＆有名店なので、既にご存知の方も多いと思いますが、もし行かれたこと...

最近の沖縄は日本そばブーム。私が沖縄に移住してきた7年前は、日本そばのお店も数えるほどしかありませんでした。でも本土出身で蕎麦好きな私...

沖縄に移住して7年。沖縄そばも大好きだけど、たま～に日本蕎麦が食べたくなるんです。昔は少なかった日本蕎麦のお店も最近ではチラホラ増え、...

梅雨が明けると暑い暑い夏がやって来る沖縄。そんな暑い日には冷たい冷麺はいかが？沖縄で初めての盛岡冷麺専門店「 Chillri ちるり」...

那覇市牧志にカップライス専門店「MARKET SS43」がOPENしました。最近ジワジワと人気が出ているカップライス。しかも沖縄料理の...