泡盛業界№１の売り上げの「久米島の久米仙」。　名前の通り久米島にあります。株式会社久米島の久米仙が作る銘柄も「久米島の久米仙」。どうして「久米島の」がつくの？の...

うるま市にある『神村酒造』に行ってきました。神村酒造は1882年創業（明治15年）那覇市繁多川で創業、1999年に那覇から沖縄本島の石川市に工場を移設した神村酒...

沖縄の手つかず自然を求めて、沖縄本島を北へ北へと走る。目的地は最北端辺戸岬（へどみさき）。辺戸岬にたどり着き、ふと遠くを見渡すと、なにやら怪しい鳥が見える。辺戸...

久米島で絶景ポイントのひとつ、比屋定（ひやじょう）バンタは、海抜200m、2kmにおよぶ断崖絶壁から、ハテのは浜はもちろん、天気が良ければ、渡名喜島や粟国島、慶...

久米島は車エビの生産量全国No.1なんです。 車エビと言えば『姿の伊勢海老、味の車エビ』と称される程の高級食材！！そんな久米島の車エビを養殖場、沖縄そば店、ラ...

 リゾートホテルのレストランや島の居酒屋もいいけれど、久米島ならでは、とっておきの一味違ったディナーを満喫したいと思いませんか？イーフビーチから程近い閑静な集落...

久米島の繁華街といえば、空港寄りの西側にある「じんじんロード(新興通り商店街)」エリアと、島の東側にある「イーフビーチ」エリアがあり、いくつかのスーパーマーケッ...

沖縄の伝統的な揚げ菓子「サーターアンダギー」作りを久米島のお母さんに教わってきました。沖縄に行くと、飲食店や商店の店頭などでよく見かけますよね。あの丸い揚げドー...

 美しい海に囲まれた久米島。そこには海だけでなく、たくさんの植物、久米島固有の生物が生息する大自然の深い森があります。そのひとつが、久米島の北西部にある宇江城岳...

久米島で養殖されている海ぶどうは、養殖生産量日本一とも言われ、水温、水質を管理されながら、選定されたものだけを出荷しているので品質が良いとのこと。そんな久米島の...