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★沖縄大好きケコさんレポート

さて今回はおもろまちにある「サンエー那覇メインプレイス」で買える沖縄限定土産を紹介しましょうね~!メインプレイス1Fの食品売り場には、たくさんの沖縄土産が売られています。国際通りのお土産屋さんで買うよりも安く買えるものもあるので、ご旅行に来られた時には覗いてみるのもいいかも!旅先のスーパー巡りって楽しいですよね♪ではいってみよ~




【うめーし】

沖縄の食堂などで見かけるこの派手なお箸は、沖縄の方言で「うめーし」と呼ばれます。でもなんで沖縄のお箸は赤と黄色なんでしょうか?気になったので調べてみると、所説ありますが、一番有力なのは「漆(うるし)殺菌説」で、赤は漆を使い滑り止めとなり、黄色はウコンで着色し殺菌効果があったそうな。信じるか信じないかは・・・・です(笑)

 

【人参しりしり器】

沖縄の家庭料理「人参しりしり」。そのしりしりが簡単に出来ちゃうやーつです。

昔は木のしりしり器しかなかったけど、今ではこんなオシャレ(?)なしりしり器も登場しました。ちなみに人参しりしりは簡単に作れてたくさん食べれちゃうし、ご飯やお弁当のおかずにも最適です。ココでレシピを(笑)

  • にんじん小 2 本 (200g)
  • ごま油小さじ 2
  • ツナ缶1/2 缶 (油漬け40g)
  • 溶き卵2 個
  • [A]しょうゆ小さじ 2
  • [A]こしょう少々

1.しりしりした人参を用意し、フライパンにごま油を入れ、強火で加熱し、にんじんを炒める。しんなりとしたらツナ缶を油ごと入れ、火が通ったら[A]を加え、さらに炒める。

2.調味料が全体に馴染んだら溶き卵を加え、炒め合わせる。卵に火が通り、ほどよく固まったら完成。ゴマを振っても美味しいです。

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね♪

 

【ランチョンミートスライサー】

沖縄と言えばポーク缶!SPAMやチューリップなど色々ありますが、このスライサーの上に丸ごと乗っけてレバーをおろせば、簡単にスパっと切れちゃいます。これは便利!ゆで卵やアボカドにも使えるみたい!

 

【沖縄バヤリース】

バヤリースのオレンジジュースは全国区ですが、沖縄限定商品にはバヤリースの「マンゴー」があるんです♪

そして「シークワーサー」も!他には「グァバ」もありましたよ~

 

【シークワーサー入り四季柑】

香り高い果実、台湾産四季柑(しきかん)と、沖縄産シークワーサーをブレンドした、果汁100%無添加の商品です。このまま飲むとびっくりする程スッパイですが、ほんの少し焼き魚や刺身醤油にレモン替わりに垂らしたり、市販のシークワーサージュースと四季柑を半々に割り、それをジョッキの5分の1程度入れ上からビールを注ぐと、爽やかなシークワーサービールが飲めますよ!おススメです。

 

【歯が折れるほど硬いいちゃガリガリ】

この「いちゃガリガリ」は、沖縄ではよく見かける素朴な昔ながらのお菓子なんですが、とにかく硬い。気を付けながら食べないと、本当に歯が折れたり欠けたりする可能性があります(笑)ちなみに「いちゃ」は沖縄の方言でイカの事。

原材料は小麦粉とするめのようですが、なんでこんなに硬くしたのか・・・これを好んで食べる人がいるんだろうか(笑)味は美味しいんですけどねぇ・・・。お土産のネタにはなるかもしれませんが、十分気を付けて召し上がってくださいね(笑)

 

さていかがでしたか?サンエー那覇メインプレイスには、たくさんの沖縄土産が売っています。本日紹介したお土産も、メインプレイス1Fの食品売り場にすべて売っています。興味のある方はぜひ行ってみてくださいね~

 

【サンエー那覇メインプレイス】

住所:那覇市おもろまち4‐4‐9 ☎098-951-3300 定休日:なし
営業時間:9:00~23:00(一部専門店では営業時間が異なります。

沖縄県那覇市おもろまち4‐4‐9

 

文、写真:沖縄大好きケコさん

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てぃーだかんかんブログ おきなわラブな人たちのためのブログ」やインスタグラムなどで、沖縄大好きを発信中! 2016年、泡盛マイスターの資格を取り、国際通り屋台村 「島酒と肴(しまぁとあて)」でその実力を発揮、FM那覇にて居酒屋風ラヂオ「イザラジ」のパーソナリティを務める。Sunking Leather Craft代表。福岡県出身。

 




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