創業140年の神村酒造の蔵まつり「神村酒造感謝祭」が、2023年3月18日（土）・19日（日）に４年ぶりに開催されます。お客様に日頃の感謝の気持ちをカタチにするイベントとして2006年から始まった感謝祭では、楽しく学べる泡盛講座やバーテンダーさんによるカクテルコーナー、100年古酒つくりを目指してお客様と共に行う泡盛仕次式も行います。特別限定古酒の販売もあり！
■開催日時：令和５年３月１８日（土）～１９日（日）午前１０時～午後５時
■開催場所：神村酒造（沖縄県うるま市石川嘉手苅５７０）
■問合せ先：098-964-7628
▼イベント内容
・泡盛講座「暖流の魅力について」
・泡盛BAR
・エイサー
・フラダンス
・音楽ライブ
・空手演舞
・地元人気店による屋台コーナー
・大抽選会
・泡盛仕次式
・特別限定古酒販売
・紅型染体験ワークショップ
◆神村酒造の公式サイトはコチラ
出典：神村酒造HP
神村酒造感謝祭限定の「泡盛BAR」では、美味しい泡盛カクテルを提供してくれます。
出典：神村酒造HP
バイオジェット塚原社長による『暖流の魅力』についての講演会では、貴重なお話が聞けます！
出典：神村酒造HP
100年古酒を目指してお客様とともに行う古酒造りセレモニー「仕次式」！
出典：沖縄泡盛の女王Facebook
第３６代泡盛の女王の三人も両日参加！華やかですね！
出典：神村酒造
樽熟成泡盛の先駆けとなった琥珀色の泡盛「暖流」。「暖流」のこだわりは、バーボンウィスキーの貯蔵に使用するオーク樽で貯蔵していること。製品にするには、３年以上熟成させた「暖流」の琥珀色のモルトを、独自のレシピでブレンドし、
他では真似できない味や香り、コクを作り出しています。この暖流がリニューアルするそうです！神村酒造感謝祭では、特別な「暖流」のお披露目も！楽しみですね！
出典：神村酒造
琉球王朝時代、泡盛は王家の指定した酒造所だけが作ることを許されており、大変貴重なお酒でした。神村酒造は明治15年に沖縄県那覇市繁多川の地で創業し、ラベルのない頃は「神村の酒」として親しまれ、その後「神村・守禮・スリースター」の銘柄でビンや壺に詰められ、人々の心を癒す酒として愛飲されてきました。
戦後、琉球民政府財政部直属であった官営5工場の一つであった神村酒造は、昭和24年に那覇市松川にて民営化の歩みをスタート。1999年「造り手が気持ちの良い場所でなければ、美味しい泡盛は造れない」との先代の想いから10年もの歳月をかけて、より良い環境を求め緑豊かなうるま市石川高原の麓に酒造所を移転しました。この自然豊かな環境が神村酒造の泡盛の味わいづくりに欠かせないものとなっているのですね。
出典：神村酒造
神村酒造を代表する銘柄といえば、オーク樽で熟成させた泡盛「暖流」。「暖流」は先代が10年以上の研究を重ね生み出した泡盛で、オーク樽で3年以上熟成させた泡盛をベースに、独自のレシピでブレンドしています。輝く琥珀色、甘い香りと豊かなコクが特徴の、他の貯蔵法とは趣を異にした味わいです。暖流を炭酸割にした通称「暖ボール」は、普通のハイボールとは味が違う！泡盛なのに超高級なウイスキーのハイボールのようです。
そして神村酒造一番の魅力はやはりこのお二人！社長の中里迅志さんと奥様の陽子さん。ご夫婦の笑顔とお人柄に触れると、一気に幸せな気分になります。社長の迅志さんは、日本中を飛び回り泡盛の良さを全国に広めようと、物産展など精力的に活動されています。神村酒造感謝祭でぜひ中里夫妻に会ってみてください！そして神村酒造の美味しい泡盛をたくさん知って、たくさん飲んでくださいね！
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住所：うるま市石川嘉手苅570番地 ☎098-964-7628
