久米島は車エビの生産量全国No.1なんです。 車エビと言えば『姿の伊勢海老、味の車エビ』と称される程の高級食材！！そんな久米島の車エビを養殖場、沖縄そば店、ラ...

 リゾートホテルのレストランや島の居酒屋もいいけれど、久米島ならでは、とっておきの一味違ったディナーを満喫したいと思いませんか？イーフビーチから程近い閑静な集落...

那覇市の沖映通りにある素敵なデザイナーズビル「Hachino’s – ハチノス」ビル地下１階にある、韓国料理のお店「J‐CHAN冷麺」にお邪魔して来ました。この...

那覇市泉崎にある「鳥と卵の専門店 鳥玉 泉崎店」。ランチ時には行列ができるほどの人気店です。「鳥と卵の専門店 鳥玉」がこだわって作った「崩れるか崩れないかギリギ...

場所は那覇市泉崎の那覇バスターミナルのすぐ近く。昔ながらの製法で、小麦粉に低カロリーの全粒粉を混ぜた麺を使ったそばを食べさせてくれるお店「鶏そば新里」。ラーメン...

那覇市泉崎にあるカツ丼専門店「神戸カツ丼 一どん」に行ってきました。沖縄なのになぜ「神戸カツ丼」かというと、店主が神戸出身とのこと。周りは那覇市役所や那覇バスタ...

那覇市牧志公設市場が建替えのため2019年6月で移転しますが、そのすぐ近くの市場本通りで見つけた穴場飲食店。アーケード街のど真ん中にあるけど思わず見逃してしまい...

チキンのテイクアウトと言えば、ニンニク・お酢・ハーブたっぷりの沖縄のソウルフード「ブエノチキン」。沖縄では知らない人はいないくらい有名です。夏にはファミリーマー...

沖縄といえば厚衣の天ぷら。内地のフリッターみたいな感じです。厚い衣にソースを付けて食べるのが沖縄流なんですが、福岡出身の私は、たまに薄衣で天つゆを付けて食べる天...

２０１８年１２月１日に国際通り元HAPINAHA跡にグランドオープンの【琉球王国市場】。オープン前日のプレオープンイベントに潜入してき...