「とうふの比嘉」は島の南西部に位置し、石垣空港から車で約22分。市街地からは車で5分ほどの距離にある豆腐をメインにした食事処です。豆腐と言ってもそこは石垣島！ゆ...

食堂で定食といえば、生姜焼き定食や唐揚げ定食が定番ですが、沖縄では「味噌汁定食」というものが存在します。しかもメニューには「味噌汁」とだけ書かれている事が多く、...

本土で「ちゃんぽん」といえば、麺類を思い浮かべますよね？しかし沖縄の「ちゃんぽん」には麺が入っていません！沖縄ちゃんぽんは、野菜炒めを卵でとじてご飯の上にのせた...

沖縄本島最北端の村、国頭村（くにがみそん）にある「道の駅ゆいゆい国頭」には、国頭の特産品などおいしいものがたくさん！その中でも「道の駅ゆいゆい国頭」でしか食べる...

沖縄の特産品、琉球在来黒豚「アグー豚」は栄養たっぷり。アグーは、沖縄固有の貴重な豚で、約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の「島豚」が由...

昔は全国至る所にあったドライブインですが、高速道路のSA、PA、道の駅などの普及でどんどん数が減ってきました。そんな中、沖縄では今も、アメリカンなドライブインが...

沖縄は島国で周りが海なので、いくつも漁港があります。そこには、地元民が新鮮な魚介類を買ったり、食べたりする場所が存在します。今回はその中から、3つの漁港《那覇・...

那覇市から車で約６０km。沖縄自動車道の終点、許田ICで降りて北部観光に向かう玄関口が名護です。那覇からドライブで名護まで。ちょうどひと休みしたいところ！許田の...

名護の人気店「ひがし食堂」が2018年、那覇市おもろまちに「ひがし食堂Jr・ジュニア」を出店。ココはふわふわ・レインボーのかき氷や沖縄ぜんざいが有名なお店です。...

沖縄を訪れた時、何が食べたいですか？ステーキやあぐー豚なども捨てがたいですが、地元の人たち御用達の”食堂”で、リーズナブルに食べることができる定食やどんぶりはい...