北谷町美浜(みはま)アメリカンビレッジは、那覇から車で約40分。沖縄本島の中部の町、北谷(ちゃたん)町にあるアメリカンビレッジは飲食店や衣類、小物、雑貨などのお店がたくさん立ち並ぶ、総合タウンです。
体験レポート ~青木さなえ
那覇とはカラーが全く違います!ホテルもあるし、ボーリング場、映画館(シネマコンプレックス)、ライブハウス、なんと温泉施設まであるそうです。
また、夕日が名所のサンセットビーチもあるので、夕食前に訪問もいいですよね。
広い敷地内をウインドウショッピングだけでも楽しいです.
ディナーはやはり沖縄料理がいいということで、アメリカンビレッジ観覧車の斜め前、
また違った趣の琉球古民家を改装した沖縄料理店「きんぱぎんぱ」というお店に行ってみた。
「ぼろぼろジューシー」
白味噌を使った沖縄風おじや なんだけど、 これが絶品に美味い!!ただのおじやじゃない。
出汁のおじやでこのお出汁が美味いんだな、これが。そこによもぎを入れることにより、
臭みを消して、より出汁の味が際立たせるのだ。『ぼろぼろジューシー』。
これからは沖縄料理のレパートリーに加えようっと♪( ´▽`)