沖縄の織物は、その種類が他県と比較して数が多く、色使いや文様、技術・技法に至るまで独自の個性を確立しています。沖縄の気候風土によって豊富に入手できる植物を染料と...

読谷村にある読谷山花織伝統工芸センターで、読谷山花織と読谷山ミンサーの見学をしました。ちなみに読谷山花織は「ゆんたんざはなうぃ」と読みます。ミンサー織といえば八...

沖縄県名護市仲尾次で築１００年の古民家を改修した古民家カフェ「かめたろうやー」。羽地の米や卵、豆腐などメニューのほとんどが羽地産。地産地消に加え、高齢者が生きが...

沖縄ファミリーマートは4月14日から「泡盛発掘紀行」シリーズとして、「新里酒造（株）/琉球」、「（株）池原酒造/白百合」、「（株）宮の華/宮の華」を数量限定で販...

まち歩きをするといろいろな発見があります。今回もおきなわスローツアーの高野さんと一緒に那覇のまちを歩いてみました。泊港の方から安里・栄町市場に向かう通りが崇元寺...

春・夏・秋・冬と、その季節の旬なお料理に合わせて飲むように造られた、神村酒造の「季節限定泡盛」。いつも夏のように思われる沖縄ですが「春」「夏」「秋」「冬」とそれ...

今、巷ではマスクはもちろんアルコール消毒液の品薄状態が続いています。そんな中、消毒液の代用品として、泡盛に期待が寄せられています！沖縄県石垣市にある泡盛の蔵元「...

毎日暗いニュースで溢れかえっていますが、こんな時こそ免疫力をアップし、健康を心掛けたいものですね！沖縄のハブ酒には、多くのアミノ酸やミネラル、タウリンやリノール...

那覇市浮島通りで紅型・絣（かすり）の生地や反物、琉装やエイサーの衣装などを販売している「原國商店」。こういうお店に来ると、沖縄大好きの血が騒ぎますよね！切売りの...

沖縄の代表的なお菓子といえば「ちんすこう」ですよね。国際通りを歩いても、あちこちのお土産屋さんで見かけます。今回紹介する「本家新垣菓子店」さんの「ちんすこう」は...