沖縄の宝といっても過言ではない『泡盛』。沖縄の地酒といえば泡盛を指すほど、泡盛は一般的に飲まれています。泡盛は約６００年の歴史があり、泡盛の銘柄は７００～１００...

マーコです。コンビニやスーパーのポーク玉子おにぎりを食べ歩くことをライフワークにしております。 近頃増えてきた、コンビニの変わり種のポーク玉子おにぎりを集めて...

空港食堂は那覇空港の中にあるお気に入りの場所！沖縄の旅を終えて、チェックインをして、荷物を預けたら、必ず行く食堂です。場所は、那覇空港国内線ターミナル到着ロビー...

沖縄三越跡地にオープンした「国際通りのれん街」。現在は１階部分のみの営業ですが、２月にはいよいよグランドオープンです。そして今、沖縄では１０００円ステーキが大流...

国際通りからほんの少し中に入ると、最近はオシャレで大人な飲み屋がめちゃくちゃ増えています。オシャレな上に安くて美味しいだなんて、サキじょーぐー（沖縄の言葉で酒好...

那覇市の沖映通りにある素敵なデザイナーズビル「Hachino’s – ハチノス」ビル地下１階にある、韓国料理のお店「J‐CHAN冷麺」にお邪魔して来ました。この...

2019年末に１階のみがオープンした那覇市のグルメ新スポット「沖縄国際通りのれん街」が、新たに地下に１４店舗を追加し、2月1日にグランドオープンしました！「地元...

現在、解体工事中の牧志公設市場のすぐ裏手にあるこの店の名前は「知花冷凍食品」。最初はその店名に驚かされます。冷凍食品を調理して提供するお店かと思いきや、「知花冷...

本当は教えたくない私の大好きなお店、炭火酒場「輪乃家（ワノヤ）」さんの紹介です。ご夫婦で営む落ち着いた雰囲気の串焼き屋さんで、ネタも大きく一品料理もとても美味し...

沖縄の泡盛酒造所は沖縄戦においてほぼ壊滅。そのために、1948年前後に創業した泡盛酒造所が多い。戦前創業になっている酒造所も一度は壊滅して、復活してきている。そ...