『石垣島ソフトクリームと焼き芋 ゆるあみ』は石垣島の市街地、ユーグレナモールから１８番街へ一歩入った小道にあります。三重県出身、農作物の研究者がオーナーのこの店...

みなさん、沖縄居酒屋いってますかー！？　マーコも久々に開拓しましたのでご紹介します！ 横浜の一大飲み屋街といえば、「野毛」です。横浜観光の中心地、みなとみらい...

皆さんこんにちは！　沖縄行ってますか？　沖縄行けてないときは、どうしてますか？　マーコは沖縄料理で我慢しています。　沖縄料理といっても、 自分で作るとあんま美味...

沖縄グルメは数あれど、旅行中に絶対外せないのが沖縄そば！沖縄そばと呼ばれていますがその麺にはそば粉は使わず、小麦粉とかん水を使う中華麺のような作り方。スープは鰹...

沖縄のお弁当は『安い・ウマい・ボリューミー』の三拍子そろった強者ばかり。100円弁当から総重量１キロのキロ弁や、副菜たぷりのこだわりのお弁当、沖縄ではなかなか食...

那覇というと松山地区が飲み屋さんを含め歓楽街として有名ですが、地元民が多く集う、沖縄都市モノレール安里駅前にある栄町市場は、ディープな沖縄を感じることができるエ...

那覇市泊にあるボリューム満点のお弁当屋さん「キロ弁」。かなり有名なので、知っている方も多いと思います。店名の「キロ弁」の通り、こちらのお弁当はナント総重量１キロ...

沖縄そばのことを「スバ」といい、「スバ」の町名護には現在4０軒ほどの沖縄スバの店があります。麺は他の地区と比べて、やや平たい平麺が多くみられるのです。それもその...

国際通りからほど近い一銀通りにある1955年創業の老舗ホテル「沖縄第一ホテル」は、全5室の沖縄で一番小さなホテルで、まるで隠れ家のような趣。そして「沖縄第一ホテ...

那覇市松山にある煮込み料理のお店「おうちあそび」。まるで実家に帰ったかのような落ち着ける店内で、絶品もつ煮などの煮込み料理を食べながら、ちょっと変わったネーミン...