10月17日(水)は沖縄そばの日。そこで、今回の沖縄クイズは「沖縄そば編」。そばといってもそば粉を使わない、小麦粉とかん水を使う中華麺のような沖縄独特のそば。沖...

マーコです。さて、今日は新たに開発した沖縄そば屋さんの情報です。 沖縄在住の友人が 「新しいそば屋できたんだけど、おしゃれすぎてまだいけてない」というのです...

名護の自然に囲まれた場所に存在するのが大家(うふやー)です。大家では沖縄そばやアグーしゃぶしゃぶ、沖縄の食材を盛り込んだ御膳が楽しめます！その他にも敷地内を散歩...

那覇市久米にある「そば家 玉那覇ウシ商店」。まずはその店名のインパクトに驚きますよね。「玉那覇ウシ商店」という名前は、店主のおばあ様の名前なんですって。自家製麺...

久米島で人気№1の沖縄そば店といわれる「やん小～（やんぐゎ～）」。自家製麺。自家製麺に久米島島内産の食材を使う久米島最強の味。沖縄らしい古民家で昼の3時間だけ営...

久米島名産「車エビ」を食べるなら、刺身、塩焼き、天ぷら・・・いろいろありますが、もう一つの久米島名物「沖縄そば」とドッキングした「車エビそば」。この車エビそばが...

宜野湾の嘉数高台公園のすぐ前にある沖縄そば屋さんのご紹介です。 「沖縄そばランキング第１位」の看板が目立ちますね。 「中北部エリア　沖縄そばランキング　只...

沖縄そばランキング（食べログ）1位の人気店「てん to てん」。世界遺産識名園から近い那覇市識名の住宅街に佇む、全体が植物に覆われた怪しげなその建物がこの「てん...

沖縄リピートの読者さまは経験あると思います。 現地の友人なり、たまたま知り合った沖縄の方に 「ここ、美味しいから！」と ガイ...

テレビ東京で人気の番組「カンブリア宮殿」、が、QAB琉球朝日放送(1/20　13：00～)（テレ東は11/9　22：00～）宮古島の雪...